14 lượt xemBưởi Việt Nam không chỉ ghi dấu ấn tại thị trường trong nước mà còn chinh phục cả người tiêu dùng quốc tế nhờ hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao. Xuất khẩu tăng mạnh, được đánh giá cao tại Mỹ, bưởi đang trở thành nông sản tiềm năng. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để sử dụng quả bưởi. Cùng tìm hiểu kỹ hơn về lợi ích và những lưu ý khi ăn bưởi.
Bưởi Việt Nam không chỉ ghi dấu ấn mạnh mẽ tại thị trường quốc tế
Bưởi Việt Nam vươn xa trên trường quốc tế - Tín hiệu tích cực từ Mỹ
Theo số liệu từ Cục Hải quan Việt Nam, trong quý I năm 2025, kim ngạch xuất khẩu mặt hàng rau quả đạt tổng cộng 1,164 tỷ USD, trong đó riêng bưởi Việt Nam ghi nhận giá trị xuất khẩu trên 17,5 triệu USD, tăng trưởng mạnh mẽ tới 60,6% so với cùng kỳ năm trước. Đến nay, bưởi tươi Việt Nam đã có mặt tại 12 quốc gia và vùng lãnh thổ, góp mặt trong top 10 các loại trái cây và quả hạch xuất khẩu chủ lực của nước ta.
Bưởi Việt Nam vươn xa trên trường quốc tế
Điểm sáng trong hành trình phát triển này là sự ghi nhận xuất sắc từ phía Mỹ, khi Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ Alexis Taylor từng đánh giá quả bưởi Việt Nam đạt điểm tuyệt đối 10/10 về hương vị trong chuyến thăm Việt Nam đầu năm 2023. Bà Taylor bày tỏ sự kỳ vọng bưởi Việt sẽ sớm xuất hiện rộng rãi tại các siêu thị Mỹ và trở thành lựa chọn quen thuộc của người tiêu dùng bản địa.
Theo nhận xét từ thị trường Mỹ, bưởi Việt sở hữu vị ngọt dịu, thanh mát và múi bưởi dễ tách, phù hợp với khẩu vị người dân nơi đây. Đặc biệt, loại quả này không mang vị đắng hay cảm giác ráo nước như nhiều loại bưởi khác, khiến nó càng được ưa chuộng hơn.
Bưởi Việt Nam được đánh giá cao tại thị trường Mỹ
>>> Xem thêm: Đừng bỏ qua bước chần 4 loại rau này nếu không muốn “rước bệnh vào người”
Bưởi Việt Nam nổi bật với giá trị dinh dưỡng cao
Không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị thanh mát, thơm ngon, lý do khiến bưởi Việt Nam được đón nhận mạnh mẽ tại thị trường quốc tế còn nằm ở hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe như:
Giàu Vitamin C giúp tăng cường đề kháng
Một quả bưởi chứa khoảng 70–90 mg vitamin C, gần đủ nhu cầu mỗi ngày. Loại vitamin này giúp bảo vệ tế bào khỏi gốc tự do, hỗ trợ sản xuất bạch cầu, nâng cao miễn dịch và phòng cảm cúm. Ngoài ra, vitamin C còn tham gia vào tổng hợp collagen và làm lành vết thương.
Bưởi giàu Vitamin C giúp tăng cường đề kháng
Cung cấp chất xơ hòa tan hỗ trợ tiêu hóa
Bưởi chứa nhiều chất xơ hòa tan, chủ yếu là pectin – giúp hút nước và tạo gel trong ruột. Loại chất xơ này hỗ trợ nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và kiểm soát đường huyết. Đồng thời, pectin trong quả bưởi còn giảm hấp thu cholesterol xấu, có lợi cho tim mạch và người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS).
Bưởi cung cấp chất xơ hòa tan hỗ trợ tiêu hóa
Chứa Flavonoid giúp chống oxy hóa và kháng viêm
Bưởi giàu flavonoid như naringin và hesperidin – chất chống oxy hóa mạnh giúp trung hòa gốc tự do và giảm viêm. Các hợp chất này còn hỗ trợ cải thiện độ nhạy insulin, điều hòa đường huyết và ngăn ngừa nguy cơ bệnh tim mạch, ung thư.
Bưởi chứa Flavonoid giúp chống oxy hóa và kháng viêm
>>> Xem thêm: 5 loại thực phẩm giúp “dọn sạch” cholesterol xấu khỏi cơ thể
Giàu Kali giúp bảo vệ tim mạch
Với khoảng 250 - 400 mg kali mỗi quả bưởi, chúng giúp điều hòa huyết áp bằng cách cân bằng natri và làm giãn mạch máu. Kali còn hỗ trợ hoạt động cơ tim, phòng ngừa cao huyết áp, đột quỵ và duy trì mật độ xương khi tuổi cao.
Bưởi chứa hàm lượng kali cao
Hỗ trợ quá trình giảm cân
Bưởi có chỉ số calo thấp (khoảng 52 kcal/100g) nhưng lại giàu nước và chất xơ, tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ kiểm soát năng lượng nạp vào. Đặc biệt, một số nghiên cứu cho thấy enzyme carnitine palmitoyltransferase trong bưởi có khả năng thúc đẩy quá trình oxy hóa acid béo, hỗ trợ đốt cháy chất béo hiệu quả hơn.
Bưởi là lựa chọn hoàn hảo cho người muốn giảm cân
Việc sử dụng bưởi trong chế độ ăn kiêng không chỉ giúp kiểm soát cân nặng mà còn làm giảm vòng eo, cải thiện lipid máu, đồng thời mang lại làn da sáng khỏe nhờ giàu vitamin và chất chống oxy hóa.
Thanh nhiệt, giải độc cơ thể
Theo y học cổ truyền, bưởi có tính mát, vị ngọt và hơi chua, có tác dụng thanh nhiệt, tiêu đàm và lợi tiểu. Thành phần acid citric và các hoạt chất sinh học trong bưởi giúp kích thích gan hoạt động hiệu quả hơn trong việc đào thải độc tố, đồng thời làm sạch hệ thống tiêu hóa.
Trong những ngày thời tiết oi bức hoặc sau khi sử dụng thuốc, ăn bưởi giúp làm dịu cơ thể, hỗ trợ giải độc và giảm cảm giác mệt mỏi. Bên cạnh đó, bưởi còn giúp kiểm soát sự tích tụ axit uric, có lợi cho người bị bệnh gút và các rối loạn chuyển hóa khác.
Ăn bưởi giúp thanh nhiệt, giải độc
Bưởi Việt Nam giàu dinh dưỡng nhưng cũng cần lưu ý khi dùng
Mặc dù giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích, việc sử dụng bưởi cần thận trọng trong một số trường hợp nhất định.
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng bưởi có thể ức chế enzyme CYP3A4 trong gan - enzyme chịu trách nhiệm chuyển hóa nhiều loại thuốc như statins (thuốc hạ cholesterol), thuốc chống dị ứng, thuốc điều trị cao huyết áp. Khi bị ức chế, nồng độ thuốc trong máu có thể tăng lên quá mức, gây ra phản ứng phụ nguy hiểm như loạn nhịp tim, đau cơ, suy thận…
Bưởi Việt Nam giàu dinh dưỡng nhưng cũng cần lưu ý khi dùng
Bên cạnh đó, theo Đông y, bưởi có tính mát, do đó không nên sử dụng cho người có cơ địa hàn, hệ tiêu hóa yếu hoặc đang bị tiêu chảy vì có thể làm trầm trọng thêm triệu chứng.
Lời khen “10/10” từ Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp Mỹ không chỉ là sự công nhận cho chất lượng bưởi Việt Nam, mà còn là minh chứng cho tiềm năng xuất khẩu nông sản nước ta. Với hương vị đặc trưng, giàu giá trị dinh dưỡng và quy trình canh tác ngày càng chuyên nghiệp, quả bưởi Việt đang vươn mình mạnh mẽ trên thị trường thế giới.
>>> Xem thêm: Dừng ngay 7 kiểu ăn đậu phụ sau nếu không muốn rước độc vào người
Nguồn: Tổng hợp
*Để lại thông tin trong box dưới đây, Happynest sẽ giúp bạn kết nối đơn vị thiết kế - thi công phù hợp và nhanh chóng nhất.
