1.866 lượt xem
Mục lục Giữa nhịp sống vội vã của đô thị, những mâm lễ chay nhỏ nhắn, thanh đạm của Hàn Hương Thủy bất ngờ nhận được nhiều sự quan tâm trên mạng xã hội. Không cầu kỳ hình thức, không mâm cao cỗ đầy, các mâm lễ rằm, mùng 1 của chị gợi mở một cách giữ nếp nhà rất đời thường: vừa sức, thành tâm và đủ để tạo nên một khoảng lặng an yên trong sinh hoạt gia đình.
Khi mâm lễ trở thành “khoảng lặng” giữa đời sống bận rộn
Với nhiều gia đình hiện đại, việc chuẩn bị lễ rằm, mùng 1 đôi khi trở thành áp lực vì thiếu thời gian, thiếu kinh nghiệm hoặc sợ làm “không đủ”. Những mâm lễ chay của chị Thủy gây chú ý chính bởi tinh thần ngược lại: không đặt nặng nghi lễ, chỉ tập trung vào sự gọn gàng và tĩnh tại.
Cứ đến ngày rằm, mùng 1, dù công việc bận rộn, chị vẫn dành một khoảng thời gian ngắn để nấu nướng, bày biện mâm lễ nhỏ dâng Phật, thần linh và gia tiên. Với chị, đó là cách để cả nhà cùng chậm lại, nhắc nhau nhớ về cội nguồn và giữ cho lòng mình yên giữa nhiều biến động.
Hai ban thờ nhỏ xinh được bài trí gọn gàng, trang nhã trong không gian gia đình chị Thủy
>>> Xem thêm: Hướng dẫn chi tiết chuẩn bị mâm cúng đầy tháng đúng phong tục
Vì sao mâm lễ chay giản dị lại chạm đến nhiều người?
Không phải sự khéo tay hay những món ăn cầu kỳ khiến cộng đồng chú ý, mà là cảm giác “ai cũng có thể làm được”. Mâm lễ của chị thường chỉ gồm vài món chay quen thuộc, hoa quả theo mùa và bánh trái tự làm. Sự vừa đủ ấy giúp nhiều người nhận ra rằng, để giữ một nếp sinh hoạt tâm linh, không nhất thiết phải tốn nhiều tiền bạc hay công sức.
Chị chia sẻ rằng, từ khi ăn chay, niệm Phật và tập sống chậm, những ngày rằm, mùng 1 trở nên ý nghĩa hơn. Đó là lúc tạm dừng công việc, gác lại lo toan và dành vài phút hướng lòng về ông bà tổ tiên, về những điều giản dị đang có trong đời sống hằng ngày.
Mâm lễ tạ mùng 1 tháng Chạp gồm bánh cốm, xôi cốm, bánh chưng, nem rau củ, đậu phụ thì là và hoa trái truyền thống
Gợi ý mâm lễ chay phù hợp cho người bận rộn
Điểm chung trong các mâm lễ chay mà chị Thủy chuẩn bị là sự linh hoạt theo điều kiện từng tháng. Không có món nào bắt buộc phải có, cũng không có khuôn mẫu cố định.
Những thành phần thường thấy trong mâm lễ:
-
Xôi hoặc chè nấu đơn giản.
-
Bánh dân gian handmade hoặc bánh chay nhẹ vị.
-
Hoa tươi và trái cây theo mùa.
-
Một bát nước sạch, hương thơm vừa đủ.
Mâm lễ mùng 1 tháng 10 gồm bánh bao và bánh xu xê tạo màu từ gấc tươi, với bánh bao đặt bên trái và đĩa cam thật ở bên phải
Mâm lễ rằm tháng 9 với sữa hạt, xôi, bánh xu xê, bánh bao mình lấy màu từ củ dền
Mâm lễ mùng 1 tháng 9 gồm xôi cốm, bánh xu xê, chè cốm và bánh nướng bánh dẻo với nhân cốm xào
Mâm lễ rằm tháng 8 gồm bánh nướng và bánh dẻo do gia đình tự tay chuẩn bị
Mâm lễ mùng 1 tháng 8 được bày biện hài hòa với tông màu vàng chủ đạo
Mâm lễ rằm tháng 7 cúng ban thần Tài
Mâm cơm chay dâng ban Phật ngày rằm tháng 7 được chuẩn bị trang nghiêm, thanh tịnh
Mâm lễ mùng 1 tháng 7 sử dụng màu tự nhiên từ lá dứa, riêng bánh dẻo được tạo màu từ bột trà xanh
Mâm lễ rằm tháng 6 nhuận gồm bánh và xôi được tạo màu tự nhiên từ gấc tươi
Mâm lễ mùng 1 tháng 6 nhuận sử dụng màu tím tự nhiên từ lá nếp cẩm để làm xôi, bánh xu xê, bánh bao và chè
Mâm lễ rằm tháng 6 sử dụng màu đỏ từ củ dền, riêng bánh bao dùng màu thực phẩm
Các mâm cúng chị Thủy chuẩn bị theo hướng đơn giản, vừa đủ, tránh cầu kỳ và lãng phí
Vào những dịp quan trọng hơn, chị chuẩn bị mâm cơm chay nhỏ với các món dễ nấu, ít dầu mỡ, hạn chế gia vị mạnh để giữ sự thanh nhẹ. Sự trang nghiêm của mâm lễ, theo chị, nằm ở sự gọn gàng và cái tâm của người chuẩn bị, không phải ở số lượng món.
>>> Xem thêm: Mâm cúng lễ Vu Lan báo hiếu đầy đủ và chuẩn phong tục Việt Nam
Chuẩn bị mâm lễ nhanh gọn mà vẫn chỉn chu
Để không bị cập rập, chị thường chuẩn bị trước từ hôm trước. Hoa và trái cây được mua sẵn, buổi tối tranh thủ làm bánh, sáng rằm hoặc mùng 1 chỉ cần nấu thêm xôi, chè rồi bày mâm. Khi sắp xếp, chị ưu tiên bố cục hài hòa, sạch sẽ, không chú trọng trang trí cầu kỳ.
Với người mới hoặc quá bận rộn, chị gợi ý chỉ cần một món chay, một đĩa trái cây và một lọ hoa tươi. Quan trọng nhất là không so sánh mâm lễ của mình với người khác để tránh tự tạo áp lực.
Mâm lễ chay chị Thủy chuẩn bị cho ngày mùng 1 và rằm tháng 11 được bày biện trang nhã, thanh tịnh
Giữ nếp nhà từ những điều “vừa sức”
Trong gia đình chị Thủy, mâm lễ không phải nghĩa vụ mà là một niềm vui nhỏ lặp lại mỗi tháng. Có tháng mâm lễ chỉ là đĩa hoa quả và vài chiếc bánh, có tháng thêm nồi chè hay đĩa xôi nóng. Sự linh hoạt ấy khiến việc chuẩn bị mâm lễ trở nên nhẹ nhàng, không nặng nề hình thức.
Theo chị, khoảnh khắc ý nghĩa nhất là khi mâm lễ đã bày xong. Đứng trước ban thờ, nhìn những món ăn được chuẩn bị bằng sự thành tâm, chị cảm nhận rõ sự lắng lại - một cảm giác bình an rất khó tìm giữa nhịp sống đô thị.
Mâm lễ rằm tháng 10 âm lịch gồm bánh bao, xôi và bánh cốm xanh tạo màu tự nhiên từ lá dứa
>>> Xem thêm: Những lầm tưởng khi chuẩn bị mâm cúng khiến nhiều gia đình càng cúng càng nặng nề
Checklist mâm lễ chay tối giản cho người ít thời gian
-
Chọn 1 món chay dễ làm (xôi, chè hoặc bánh).
-
Thêm trái cây theo mùa, số lượng vừa phải.
-
Hoa tươi đơn giản, không cần cầu kỳ.
-
Giữ mâm lễ sạch sẽ, gọn gàng.
-
Nấu nướng trong tâm thế nhẹ nhàng, không vội.
>>> Xem thêm: Cúng mượn tuổi nhập trạch: Thủ tục, mâm lễ và văn khấn chuẩn phong thủy
Những mâm lễ chay giản dị của mẹ đảm Hà Nội cho thấy, giữ nếp nhà không cần cầu kỳ hay tốn kém. Chỉ cần vừa sức, thành tâm và dành cho nhau một khoảng lặng nhỏ, rằm và mùng 1 có thể trở thành những điểm tựa tinh thần rất nhẹ nhàng giữa đời sống bận rộn.
Nếu bạn quan tâm đến những thói quen sống chậm, phong tục gia đình và các câu chuyện đời sống giúp nuôi dưỡng sự an yên trong sinh hoạt hằng ngày, hãy xem thêm nhiều bài viết cùng chủ đề trong chuyên mục Đời sống của Happynest nhé.
Nguồn: afamily
*Để lại thông tin trong box dưới đây, Happynest sẽ giúp bạn kết nối đơn vị thiết kế - thi công phù hợp và nhanh chóng nhất.
