352 lượt xemGiữa nhịp sống bận rộn, một thói quen đơn giản như uống nước ấm pha mật ong mỗi sáng được nhiều người tin rằng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Liệu điều này có thực sự đúng?
1. Nước mật ong ấm hỗ trợ giảm cân
Cơ chế tạo cảm giác no và giảm cảm giác thèm ăn
Mật ong, dù chứa đường tự nhiên, nhưng so với các loại đường tinh luyện khác, nó có thể mang lại cảm giác no lâu hơn. Khi bạn uống một ly nước mật ong ấm vào buổi sáng, độ ngọt dịu của mật ong có thể giúp ổn định lượng đường trong máu, từ đó giảm thiểu cảm giác thèm ăn vặt trong suốt buổi sáng. Nước ấm cũng góp phần làm đầy dạ dày, tạo cảm giác no ảo, giúp bạn kiểm soát lượng thức ăn nạp vào cơ thể tốt hơn.
So sánh mật ong với các loại đồ uống có đường khác
Nếu so sánh với việc uống các loại đồ uống có đường tinh chế như nước ngọt hay nước ép đóng chai vào buổi sáng, nước mật ong ấm rõ ràng là một lựa chọn lành mạnh hơn. Các loại đồ uống có đường thường chứa lượng calo rỗng cao, gây tăng đột biến lượng đường trong máu và sau đó là sự sụt giảm nhanh chóng, dẫn đến cảm giác đói và thèm ăn nhiều hơn. Trong khi đó, mật ong cung cấp một lượng calo vừa phải cùng với các dưỡng chất có lợi khác.
Cách sử dụng nước mật ong ấm hiệu quả để giảm cân
Để tận dụng lợi ích tiềm năng này trong việc giảm cân, bạn nên:
- Uống một ly nước ấm pha với khoảng 1-2 muỗng cà phê mật ong vào buổi sáng trước khi ăn sáng.
- Kết hợp với một chế độ ăn uống cân bằng và tập luyện thể dục thường xuyên để đạt hiệu quả tốt nhất.
- Lưu ý không nên lạm dụng mật ong, vì nó vẫn chứa calo.
Để hỗ trợ kiểm soát cân nặng, bạn có thể thử uống nước ấm pha một thìa mật ong, vì nó có thể tạo cảm giác no
Nước mật ong ấm có thể hỗ trợ giảm cân thông qua việc tạo cảm giác no và là một lựa chọn lành mạnh hơn so với các đồ uống có đường khác. Tuy nhiên, nó không phải là một “thần dược” giảm cân mà cần kết hợp với lối sống lành mạnh.
2. Cung cấp nước cho cơ thể
Nước mật ong ấm giúp bù nước và điện giải
Uống một ly nước ấm vào buổi sáng là một cách tuyệt vời để bù lại lượng nước đã mất trong đêm. Việc thêm một chút mật ong không chỉ làm tăng hương vị mà còn có thể cung cấp một lượng nhỏ các chất điện giải tự nhiên như kali, giúp cân bằng điện giải trong cơ thể. Mặc dù hàm lượng điện giải trong mật ong không cao bằng các loại nước điện giải chuyên dụng, nhưng nó vẫn có thể góp phần vào quá trình hydrat hóa.
Nước mật ong ấm cũng có tác dụng bù nước
Cả nước lọc và nước mật ong ấm đều có tác dụng bù nước. Tuy nhiên, nước mật ong ấm có thể mang lại một số lợi ích bổ sung nhờ các đặc tính của mật ong, chẳng hạn như khả năng làm dịu cổ họng và cung cấp một chút năng lượng. Về mặt hydrat hóa cơ bản, cả hai đều hiệu quả. Sự lựa chọn có thể phụ thuộc vào sở thích cá nhân và mong muốn tận dụng thêm lợi ích từ mật ong.
>>> Xem thêm: Bác sĩ gợi ý 5 thức uống giúp thanh nhiệt, cân bằng điện giải trong ngày hè oi bức
3. Đặc tính chống viêm
Các chất chống oxy hóa trong mật ong
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, mật ong chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa, bao gồm flavonoid và phenolic acid. Các chất này giúp trung hòa các gốc tự do trong cơ thể, là nguyên nhân gây ra stress oxy hóa và viêm nhiễm mãn tính. Việc tiêu thụ mật ong có thể giúp giảm thiểu tác động của các gốc tự do, từ đó hỗ trợ giảm viêm.
Mật ong có thành phần chống oxy hoá
Tác dụng giảm viêm, đặc biệt là viêm họng
Một trong những ứng dụng phổ biến nhất của mật ong là làm dịu cổ họng bị đau rát do viêm. Nước ấm có tác dụng làm dịu niêm mạc họng, và mật ong với đặc tính kháng khuẩn và chống viêm có thể giúp giảm kích ứng và sưng tấy. Nhiều người cảm thấy dễ chịu hơn khi uống nước ấm pha mật ong khi bị viêm họng hoặc cảm lạnh.
Việc uống nước mật ong ấm vào buổi sáng có thể là một cách nhẹ nhàng để tận dụng các đặc tính chống viêm này, giúp cơ thể đối phó tốt hơn với các tác nhân gây viêm từ bên ngoài
Một số nghiên cứu cho thấy mật ong có thể ức chế sản xuất các cytokine gây viêm. Các nghiên cứu khác đã chứng minh hiệu quả của mật ong trong việc giảm ho và cải thiện các triệu chứng của nhiễm trùng đường hô hấp trên ở trẻ em.
4. Cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ đường ruột khỏe mạnh
Mật ong giúp làm dịu đường tiêu hóa
Mật ong có đặc tính làm dịu, có thể giúp giảm kích ứng ở đường tiêu hóa. Một số người cảm thấy dễ chịu hơn khi uống nước mật ong ấm nếu họ có các vấn đề nhẹ về tiêu hóa như khó tiêu hoặc ợ nóng.
Kích thích sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột
Mật ong chứa prebiotics, là những chất xơ hòa tan không bị tiêu hóa ở ruột non mà trở thành thức ăn cho các vi khuẩn có lợi ở ruột già. Việc nuôi dưỡng các vi khuẩn này có thể giúp cải thiện sự cân bằng của hệ vi sinh vật đường ruột, có lợi cho tiêu hóa và hệ miễn dịch.
Giảm các triệu chứng khó tiêu, đầy hơi
Một số người tin rằng uống nước ấm pha mật ong vào buổi sáng có thể giúp kích thích nhu động ruột, hỗ trợ quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru hơn và giảm các triệu chứng như đầy hơi, khó tiêu. Tuy nhiên, cần có thêm nghiên cứu khoa học để khẳng định chắc chắn tác dụng này.
Nhìn chung, nước mật ong ấm có thể hỗ trợ tiêu hóa thông qua việc làm dịu đường tiêu hóa và tiềm năng kích thích sự phát triển của vi khuẩn có lợi
5. Thải độc cơ thể
Mật ong hỗ trợ quá trình thải độc tự nhiên của cơ thể
Cơ thể chúng ta có các cơ quan tự nhiên đảm nhiệm chức năng thải độc, chủ yếu là gan và thận. Mật ong, với các chất chống oxy hóa, có thể hỗ trợ chức năng của các cơ quan này bằng cách giảm gánh nặng oxy hóa. Một số nghiên cứu cho thấy mật ong có thể có tác dụng bảo vệ gan.
Tác dụng lợi tiểu nhẹ
Nước ấm có thể kích thích hoạt động của thận, tăng cường quá trình bài tiết nước tiểu, qua đó giúp loại bỏ các chất thải ra khỏi cơ thể. Mặc dù mật ong không phải là một chất lợi tiểu mạnh, nhưng khi kết hợp với nước ấm, nó có thể góp phần vào quá trình này.
Kết hợp với các thành phần khác (chanh, gừng) để tăng hiệu quả
Nhiều người thích thêm chanh hoặc gừng vào nước mật ong ấm để tăng cường khả năng “thải độc”. Chanh được cho là có tác dụng kích thích gan, còn gừng có đặc tính chống viêm và hỗ trợ tiêu hóa. Sự kết hợp này có thể mang lại cảm giác sảng khoái và hỗ trợ các chức năng tự nhiên của cơ thể.
Mặc dù nước mật ong ấm không phải là một phương pháp “detox” cấp tốc, nhưng nó có thể là một thói quen lành mạnh hỗ trợ các cơ quan thải độc tự nhiên của cơ thể hoạt động hiệu quả hơn
6. Tăng cường hệ miễn dịch
Các vitamin và khoáng chất trong mật ong
Mật ong chứa một lượng nhỏ các vitamin và khoáng chất như vitamin B, vitamin C, canxi, sắt, magie và kali. Mặc dù hàm lượng không cao, nhưng chúng vẫn có thể góp phần vào việc hỗ trợ các chức năng của cơ thể, bao gồm cả hệ miễn dịch.
Khả năng kháng khuẩn, kháng virus
Mật ong nổi tiếng với đặc tính kháng khuẩn và kháng virus. Các enzyme trong mật ong tạo ra hydrogen peroxide, một chất khử trùng nhẹ. Ngoài ra, độ pH thấp và hàm lượng đường cao trong mật ong cũng ức chế sự phát triển của nhiều loại vi khuẩn. Việc tiêu thụ mật ong có thể giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.
Giúp cơ thể chống lại bệnh tật
Nhờ các đặc tính chống oxy hóa và kháng khuẩn, việc uống nước mật ong ấm thường xuyên có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn và ít bị tấn công bởi các bệnh nhiễm trùng thông thường như cảm lạnh và cúm.
Uống nước mật ong ấm vào buổi sáng có thể là một cách tự nhiên và dễ dàng để hỗ trợ hệ miễn dịch của bạn
7. Cung cấp năng lượng khởi đầu ngày mới
Đường tự nhiên trong mật ong (fructose, glucose)
Mật ong chứa 2 loại đường tự nhiên chính là fructose và glucose. Chúng là nguồn cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể. Khi bạn uống nước mật ong ấm vào buổi sáng, lượng đường này sẽ được hấp thụ nhanh chóng, giúp bạn cảm thấy tỉnh táo và tràn đầy năng lượng để bắt đầu ngày mới.
Kích hoạt năng lượng nhanh chóng và lành mạnh
So với việc nạp năng lượng từ các loại thực phẩm chế biến sẵn hoặc đồ uống có đường tinh luyện, mật ong cung cấp năng lượng một cách lành mạnh hơn, đồng thời mang lại các dưỡng chất có lợi khác.
Phù hợp cho buổi sáng hoặc trước khi tập thể dục
Không chỉ là một thức uống tuyệt vời cho buổi sáng, nước mật ong ấm cũng có thể là một lựa chọn tốt để cung cấp năng lượng trước khi bạn tập thể dục, giúp bạn có đủ sức bền cho buổi tập.
Với khả năng cung cấp năng lượng tự nhiên và lành mạnh, nước mật ong ấm là một lựa chọn tuyệt vời để bắt đầu một ngày mới năng động
8. Lưu ý khi sử dụng để tận dụng tối đa lợi ích của nước mật ong ấm
Mặc dù nước mật ong ấm mang lại nhiều lợi ích tiềm năng, việc sử dụng đúng cách là rất quan trọng. Dưới đây là một số lưu ý bạn cần ghi nhớ:
Liều lượng mật ong phù hợp
Mật ong vẫn chứa calo và đường. Do đó, bạn chỉ nên sử dụng một lượng vừa phải, thường là khoảng 1-2 muỗng cà phê cho một ly nước ấm. Việc tiêu thụ quá nhiều mật ong có thể dẫn đến tăng cân và các vấn đề sức khỏe khác.
Thời điểm tốt nhất để uống
Thời điểm lý tưởng nhất để uống nước mật ong ấm là vào buổi sáng khi bụng còn rỗng. Điều này giúp cơ thể hấp thụ các dưỡng chất từ mật ong tốt hơn. Bạn cũng có thể uống vào buổi tối trước khi đi ngủ để giúp thư giãn và dễ ngủ hơn.
Chọn loại mật ong nguyên chất, chất lượng
Chất lượng mật ong đóng vai trò quan trọng trong việc mang lại lợi ích sức khỏe. Hãy chọn mua mật ong nguyên chất, không pha trộn thêm đường hoặc các chất phụ gia khác. Mật ong thô thường được đánh giá cao về hàm lượng dinh dưỡng và đặc tính chữa bệnh.
Đối tượng nên thận trọng: Người bị tiểu đường
Người bị tiểu đường nên thận trọng khi sử dụng mật ong do hàm lượng đường tự nhiên của nó. Họ nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để biết liều lượng phù hợp hoặc liệu có nên sử dụng hay không.
Các tác dụng phụ có thể xảy ra (nếu có)
Trong hầu hết các trường hợp, uống nước mật ong ấm không gây ra tác dụng phụ đáng kể. Tuy nhiên, một số người có thể bị dị ứng với mật ong. Các triệu chứng dị ứng có thể bao gồm phát ban, khó thở hoặc sưng tấy. Nếu bạn có bất kỳ dấu hiệu dị ứng nào, hãy ngừng sử dụng ngay lập tức.
Người bị dị ứng mật ong
Tuân thủ những lưu ý này sẽ giúp bạn tận dụng tối đa lợi ích từ nước mật ong ấm mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
>>> Xem thêm: 3 sai lầm khi bảo quản mật ong khiến chất lượng giảm sút và cách khắc phục ngay
9. Công thức pha chế nước mật ong ấm đơn giản và dễ thực hiện
Pha chế nước mật ong ấm rất đơn giản và nhanh chóng. Dưới đây là một số công thức bạn có thể tham khảo:
Mật ong và nước ấm
- Đun ấm một cốc nước lọc (khoảng 200 - 250ml). Nhiệt độ lý tưởng là ấm vừa phải, không quá nóng để tránh làm mất đi các enzyme có lợi trong mật ong.
- Cho 1 - 2 muỗng cà phê mật ong nguyên chất vào cốc nước ấm.
- Khuấy đều cho đến khi mật ong tan hoàn toàn.
- Thưởng thức ngay khi còn ấm.
Bạn chỉ cần hòa tan mật ong trong nước nóng
Kết hợp nước mật ong ấm với chanh, gừng, nghệ
- Nước mật ong ấm và chanh: Thêm khoảng 1 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi vào công thức cơ bản. Chanh giúp tăng cường khả năng thải độc và cung cấp thêm vitamin C.
Chanh với nước mật ong ấm
- Nước mật ong ấm và gừng: Thêm vài lát gừng tươi hoặc một chút bột gừng vào nước ấm trước khi cho mật ong. Gừng có đặc tính chống viêm và hỗ trợ tiêu hóa.
Nước mật ong ấm với gừng
- Nước mật ong ấm và nghệ: Thêm một chút bột nghệ (khoảng 1/4 muỗng cà phê) vào nước ấm trước khi cho mật ong. Nghệ chứa curcumin, một chất chống viêm mạnh mẽ.
Nước mật ong ấm với nghệ
Giải đáp nhanh về nước mật ong ấm
1. Có nên uống nước mật ong ấm khi đói không?
Có. Uống nước mật ong ấm vào buổi sáng khi bụng rỗng là thời điểm lý tưởng để cơ thể hấp thụ các dưỡng chất, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường năng lượng tự nhiên. Tuy nhiên, nên dùng lượng mật ong vừa phải (1–2 muỗng cà phê).
2. Trẻ em có thể uống nước mật ong ấm không?
Trẻ trên 1 tuổi có thể uống nước mật ong ấm với liều lượng nhỏ. Tuyệt đối không cho trẻ dưới 1 tuổi dùng mật ong vì nguy cơ ngộ độc botulinum.
3. Có thể pha mật ong với nước sôi không?
Không nên dùng nước quá nóng (trên 40–50°C) vì nhiệt độ cao có thể làm mất enzyme có lợi trong mật ong. Nên dùng nước ấm vừa phải để giữ nguyên dưỡng chất.
5. Nước mật ong ấm có giúp giảm cân nhanh không?
Không. Mặc dù nước mật ong ấm có thể hỗ trợ cảm giác no và thay thế đồ uống có đường, nhưng nó không có tác dụng giảm cân cấp tốc. Hiệu quả chỉ đạt được khi kết hợp với chế độ ăn uống và vận động hợp lý.
6. Nên chọn loại mật ong nào để pha nước uống?
Nên chọn mật ong nguyên chất, chưa qua xử lý công nghiệp. Mật ong thô (raw honey) giữ lại enzyme và dưỡng chất tự nhiên, phù hợp cho mục đích sức khỏe.
Vậy, uống nước mật ong ấm mỗi sáng có tốt không? Dựa trên những phân tích trên, câu trả lời là “có”, thói quen này mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, điều quan trọng cần nhớ là hiệu quả của nước mật ong ấm sẽ phát huy tốt nhất khi kết hợp với một lối sống lành mạnh, chế độ ăn uống cân bằng và tập luyện thể dục thường xuyên.
Nếu bạn quan tâm đến chế độ sống lành mạnh và các mẹo dinh dưỡng tự nhiên mỗi ngày, hãy theo dõi Happynest để cập nhật thêm nhé!
Tổng hợp
*Để lại thông tin trong box dưới đây, Happynest sẽ giúp bạn kết nối đơn vị thiết kế - thi công phù hợp và nhanh chóng nhất.
