Lá tía tô từ lâu đã quen thuộc trong đời sống người Việt, thường xuất hiện trong các món ăn dân gian như cháo hành giải cảm. Không chỉ là loại rau gia vị, tía tô còn được coi như một “bài thuốc tự nhiên” nhờ chứa nhiều hoạt chất tốt cho sức khỏe.
Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể sử dụng loại lá này. Nếu dùng sai cách hoặc lạm dụng, lá tía tô có thể gây tác dụng ngược, ảnh hưởng đến sức khỏe.
>>> Xem thêm: Uống nước lá tía tô đúng 3 thời điểm này, hiệu quả tốt hơn cả thuốc bổ
Công dụng của lá tía tô
Lá tía tô là loại thảo dược giàu dinh dưỡng và mang đến nhiều lợi ích:
- Hỗ trợ điều trị cảm mạo, hen suyễn, dị ứng: Tía tô giúp giảm viêm đường thở, làm dịu triệu chứng khó chịu.
- Tốt cho não bộ: Nhiều nghiên cứu ghi nhận tía tô có thể hỗ trợ chức năng thần kinh, đặc biệt hữu ích cho bệnh nhân Alzheimer.
- Giảm căng thẳng, chống trầm cảm: Hít tinh dầu tía tô giúp tinh thần thư giãn, an thần nhẹ.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Giảm táo bón, giảm trào ngược dạ dày, giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định hơn.
- Chống oxy hóa, phòng ngừa ung thư: Nhờ chứa luteolin – một hợp chất chống oxy hóa mạnh.
- Giảm sốt sau tiêm chủng cho trẻ: Uống nước tía tô trước khi tiêm có thể giúp bé hạn chế tình trạng sốt cao.
- Làm đẹp da: Giàu vitamin A, C và khoáng chất, tía tô giúp trẻ hóa, làm sáng và mịn da một cách an toàn.
Lá tía tô giúp giải cảm, hỗ trợ tiêu hóa, giảm căng thẳng, chống oxy hóa và làm đẹp da tự nhiên.
>>> Xem thêm: 3 sai lầm uống nước ngày nắng nóng dễ gây hại sức khỏe và cách phòng tránh
Ai không nên uống nhiều nước lá tía tô?
Mặc dù mang lại nhiều lợi ích, nhưng có những nhóm đối tượng nên cẩn trọng hoặc hạn chế sử dụng tía tô:
Phụ nữ mang thai
Các chuyên gia khuyến cáo, tía tô được xếp vào nhóm thảo dược, có tính chất như thuốc. Việc sử dụng tùy tiện, không theo chỉ định bác sĩ có thể tiềm ẩn rủi ro, đặc biệt đối với thai phụ.
Người bị cảm nóng
Trong y học cổ truyền, tía tô có vị cay, tính ấm. Do đó, người đang bị cảm nóng hoặc cơ thể vốn đã nóng trong nên tránh uống quá nhiều kẻo dễ sinh bức bối, khó chịu.
Người dị ứng với tía tô
Một số trường hợp có cơ địa nhạy cảm có thể bị dị ứng với loại lá này. Trước khi dùng với số lượng lớn, nên thử một lượng nhỏ và theo dõi phản ứng trong vòng 24 giờ. Nếu không có dấu hiệu bất thường, mới tiếp tục sử dụng.
Phụ nữ mang thai, người bị cảm nóng hoặc cơ địa dị ứng không nên uống nhiều nước lá tía tô, cần dùng thận trọng để tránh rủi ro sức khỏe.
Ngoài ra, bất kỳ ai cũng cần chú ý nguồn gốc lá tía tô. Nên chọn mua loại trồng sạch, không hóa chất, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
>>> Xem thêm: 9 loại đồ uống hỗ trợ làm sạch ruột, cải thiện tâm trạng hiệu quả
Cách nấu nước lá tía tô tốt cho sức khỏe
Trên trang cá nhân, chị Mỡ Wasabi (Hà Nội) chia sẻ công thức nấu nước tía tô vừa dễ làm vừa tốt cho sức khỏe, được cả trẻ nhỏ yêu thích:
- Nguyên liệu: 300g lá tía tô, 2,5 – 3 lít nước, 50g đường phèn hoặc mật mía.
- Cách nấu: Đun sôi lá tía tô với nước trong 2 – 3 phút, sau đó tắt bếp, lọc lấy nước.
- Cách dùng:
- Mùa đông: uống khi còn ấm nóng.
- Mùa hè: để nguội, cho vào tủ lạnh, có thể vắt thêm chanh hoặc thả vài lát quất để tăng hương vị.
Nước lá tía tô dễ nấu với 300g lá tía tô, 2,5–3 lít nước và chút đường phèn; uống ấm mùa đông, uống mát kèm chanh/quất mùa hè để tốt cho sức khỏe.
Ngoài ra, lá tía tô còn có thể được chế biến thành món trứng rán tía tô – vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng.
Những lưu ý quan trọng khi sử dụng lá tía tô
- Nước tía tô sau khi nấu chỉ nên dùng trong vòng 24 giờ, không để qua đêm.
- Không đun sôi quá lâu, tránh làm bay hơi tinh dầu quý.
- Không nên uống liên tục trong thời gian dài, chỉ nên uống cách ngày để tránh đầy hơi, khó tiêu hoặc ảnh hưởng huyết áp.
Lá tía tô là loại thảo dược quen thuộc, giàu công dụng cho cả sức khỏe và làm đẹp. Tuy nhiên, việc sử dụng cần đúng cách, đúng đối tượng và đúng liều lượng. Đặc biệt, phụ nữ mang thai, người bị cảm nóng hoặc có cơ địa dị ứng cần thận trọng. Khi biết cách tận dụng hợp lý, lá tía tô sẽ trở thành “bài thuốc thiên nhiên” hữu hiệu, giúp nâng cao sức khỏe cho cả gia đình.
Nguồn: giaoducthoidai
*Để lại thông tin trong box dưới đây, Happynest sẽ giúp bạn kết nối đơn vị thiết kế - thi công phù hợp và nhanh chóng nhất.