3 món chua nên ăn vào đầu đông giúp ngừa đau chân, khỏe xương, bổ khớp

Khi tiết trời bắt đầu chuyển lạnh, nhiều người thường cảm thấy chân tay lạnh buốt, đau khớp, tê mỏi hay đi lại nặng nề hơn bình thường. Theo Đông y, đây là thời điểm cơ thể dễ “hàn nhập” - tức khí lạnh xâm nhập, làm chậm quá trình tuần hoàn máu và gây đau nhức xương khớp.

Dân gian có câu: “Ăn 3 món chua vào ngày đầu đông, cả năm không lo đau chân trời lạnh.”

Nghe qua tưởng như lời khuyên truyền miệng, nhưng thực ra, khoa học hiện đại cũng đã chứng minh lợi ích của các thực phẩm có vị chua: giúp kích thích tiêu hóa, cải thiện lưu thông máu và tăng cường chuyển hóa năng lượng. Dưới đây là 3 món chua quen thuộc nên tích cực bổ sung vào thực đơn đầu đông, vừa ngon miệng vừa giúp cơ thể dẻo dai, khỏe khớp.

>>> Xem thêm: 8 món đồ bạn nên loại bỏ ngay để bảo vệ sức khỏe gia đình

1. Táo gai - “thần dược” cho mạch máu và xương khớp

Táo gai (hay sơn tra) từ lâu đã được xem là thực phẩm vàng cho sức khỏe mùa lạnh.

Tác dụng nổi bật:

• Chứa nhiều axit hữu cơ tự nhiên (axit citric, axit malic) giúp kích thích tiêu hóa, đặc biệt hữu ích khi bạn ăn nhiều đồ chiên rán, thịt mỡ vào mùa đông.

• Giàu flavonoid - hoạt chất có tác dụng giãn mạch, tăng tuần hoàn và giảm độ nhớt của máu, giúp tay chân bớt lạnh, khớp linh hoạt hơn.

• Với người trung niên và cao tuổi, táo gai còn giúp phòng ngừa bệnh tim mạch và mạch máu não, nhờ khả năng điều hòa lưu thông máu.

Táo gai là thực phẩm vàng mùa lạnh, giúp tăng tuần hoàn, làm ấm tay chân và hỗ trợ tim mạch – xương khớp hiệu quả.

Cách dùng:

• Ăn tươi (nếu chịu được vị chua đậm).

• Nấu nước táo gai chua ngọt với mật ong hoặc đường phèn.

• Làm mứt hoặc bánh táo gai để ăn vặt.

Lưu ý: Người bị đau dạ dày, viêm loét hoặc dư axit nên dùng lượng vừa phải, tránh uống lúc bụng đói.

2. Chanh - nguồn vitamin C “tự nhiên” chống lạnh và đau cơ

Chanh là loại quả phổ biến, dễ kiếm nhưng lại là “vũ khí chống lạnh” hiệu quả vào đầu đông.

Tác dụng nổi bật:

• Chứa axit citric và vitamin C - hai chất giúp chống oxy hóa, loại bỏ gốc tự do, từ đó tăng cường sức đề kháng và bảo vệ mạch máu.

• Giàu kali, giúp duy trì hoạt động bình thường của cơ bắp và hệ thần kinh, hạn chế chuột rút, co cứng chân tay do thời tiết lạnh.

• Khi uống nước chanh ấm mỗi sáng, cơ thể sẽ ấm lên tự nhiên, giảm cảm giác tê mỏi chân tay.

Chanh là nguồn vitamin C và axit citric tự nhiên giúp tăng đề kháng, giữ ấm cơ thể và giảm tê mỏi cơ bắp vào mùa lạnh.

Cách dùng:

• Pha nước chanh ấm uống sau bữa sáng để tăng cường năng lượng.

• Thêm vài giọt nước cốt chanh vào món canh, salad hoặc nước chấm giúp dễ tiêu và kích thích vị giác.

• Có thể kết hợp chanh với gừng luộc - gừng giúp trung hòa tính lạnh của chanh, tạo cảm giác ấm áp, dễ chịu.

Lưu ý: Không nên uống nước chanh khi bụng đói, vì axit citric dễ gây kích ứng dạ dày.

>>> Xem thêm: Ăn 3 món này để tạm biệt da sạm, ngủ kém, gan cực ưa thích!

3. Sữa chua - bổ sung lợi khuẩn, tăng canxi và phòng đau khớp

Không chỉ là món tráng miệng mát lành, sữa chua còn là “thực phẩm dưỡng xương” hoàn hảo cho mùa đông.

Tác dụng nổi bật:

• Giàu lợi khuẩn axit lactic, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột và tăng hấp thu dưỡng chất, đặc biệt là canxi và magie - hai khoáng chất cần thiết cho xương chắc khỏe.

• Cung cấp protein chất lượng cao, hỗ trợ duy trì khối cơ và hạn chế mỏi chân tay.

• Nguồn canxi dồi dào trong sữa chua giúp phòng loãng xương, giòn xương và đau khớp - tình trạng rất hay gặp ở người lớn tuổi khi thời tiết chuyển lạnh.

Sữa chua giàu lợi khuẩn, canxi và protein giúp tăng hấp thu dưỡng chất, củng cố xương khớp và giảm đau mỏi trong mùa lạnh.

Cách dùng:

• Ăn 1 hộp sữa chua không đường mỗi ngày, tốt nhất là sau bữa ăn khoảng 1 giờ.

• Có thể trộn với mật ong, trái cây hoặc hạt chia để dễ ăn và tăng thêm dinh dưỡng.

• Người không dung nạp lactose nên chọn sữa chua ít hoặc không lactose để tránh đầy bụng.

Gợi ý thêm: 3 món “chua nhẹ” khác giúp tăng cường lưu thông máu

Ngoài ba thực phẩm chính trên, bạn cũng có thể thêm vào chế độ ăn mùa đông:

• Giấm gạo: giúp làm mềm mạch máu, tăng tuần hoàn và kích thích tiêu hóa.

• Kiwi: chứa nhiều vitamin C và chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và tăng sức đề kháng.

• Mận chua: giúp giải khát, giảm mệt mỏi và hỗ trợ hấp thu khoáng chất.

Ba món chua nhẹ như giấm gạo, kiwi và mận chua giúp tăng tuần hoàn, hỗ trợ tiêu hóa và nâng sức đề kháng mùa lạnh.

Bí quyết đi kèm để ngăn đau chân, mỏi khớp vào mùa lạnh

Để các món ăn phát huy tác dụng, bạn nên kết hợp với thói quen giữ ấm và vận động điều độ:

• Giữ ấm bàn chân: mang tất dày, tránh đi chân trần trên nền lạnh.

• Ngâm chân bằng nước ấm mỗi tối: thêm vài lát gừng giúp tăng lưu thông máu.

• Tập thể dục nhẹ nhàng: như đi bộ, yoga, Thái Cực Quyền - giúp khớp linh hoạt, máu lưu thông tốt hơn.

Kết hợp ăn món chua, giữ ấm và vận động nhẹ như đi bộ hay ngâm chân ấm sẽ giúp giảm đau chân và mỏi khớp hiệu quả vào mùa lạnh.

>>> Xem thêm: Thêm vào thực đơn 4 món ăn giúp ngủ ngon tuyệt đối, sảng khoái tinh thần

Mùa đông là thời điểm cơ thể dễ “tụ hàn”, khiến máu lưu thông kém và khớp xương dễ đau nhức. Việc bổ sung 3 món chua tự nhiên - táo gai, chanh, sữa chua không chỉ giúp giữ ấm từ bên trong, mà còn tăng đề kháng, cải thiện tiêu hóa và bảo vệ xương khớp.

Kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh, giữ ấm cơ thể và vận động hợp lý - bạn sẽ cảm nhận mùa đông nhẹ nhàng, không còn sợ đau chân hay cứng khớp nữa. Để biết thêm nhiều thông tin bổ ích về sức khỏe, bạn hãy truy cập mục Đời sống của Happynest và cập nhật ngay nhé.

Nguồn: afamily

*Để lại thông tin trong box dưới đây, Happynest sẽ giúp bạn kết nối đơn vị thiết kế - thi công phù hợp và nhanh chóng nhất.