Nước ép dứa: Thức uống bổ dưỡng nhưng 4 nhóm người này cần đặc biệt cẩn trọng!

Nước ép dứa là một thức uống giải khát tuyệt vời, được nhiều người yêu thích nhờ hương vị chua ngọt đặc trưng và hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để thưởng thức loại nước ép này. Dưới đây là 4 nhóm người nên cẩn trọng khi uống nước ép dứa để bảo vệ sức khỏe của mình.

Nước ép dứa là một thức uống giải khát tuyệt vời hương vị chua ngọt đặc trưng và hàm lượng dinh dưỡng dồi dào

>>> Xem thêm: 6 trái cây bổ thận nên ăn thường xuyên để cải thiện chức năng thận

Công dụng tuyệt vời của nước ép dứa

1. Tăng cường hệ miễn dịch

Nước ép dứa là nguồn cung cấp dồi dào vitamin C và mangan. Vitamin C  là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do và củng cố hệ miễn dịch. Trong khi đó, mangan đóng vai trò quan trọng trong việc kích hoạt các enzyme cần thiết cho quá trình chuyển hóa và bảo vệ tế bào. Sự kết hợp của hai chất này giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng và phòng ngừa bệnh tật hiệu quả.

2. Hỗ trợ tiêu hóa

Dứa chứa một loại enzyme đặc biệt gọi là bromelain. Bromelain có khả năng phân giải protein, giúp quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi hơn, đặc biệt sau khi bạn ăn các món ăn giàu protein. Đây cũng là lý do dứa thường được dùng để ướp thịt, giúp thịt mềm hơn.

3. Kháng viêm và giảm đau

Không chỉ hỗ trợ tiêu hóa, bromelain còn nổi tiếng với đặc tính kháng viêm. Nó có thể giúp giảm sưng tấy và đau nhức, làm dịu các triệu chứng khó chịu, đặc biệt hữu ích cho những người bị viêm khớp.

Hoạt chất tuyệt vời khiến dứa mang lại lợi ích kháng viêm và giảm đau

4. Làm đẹp da và tóc

Hàm lượng vitamin C dồi dào trong dứa đóng vai trò thiết yếu trong việc sản xuất collagen, một loại protein quan trọng giúp duy trì độ đàn hồi và săn chắc của làn da. Uống nước ép dứa thường xuyên có thể giúp da khỏe mạnh và tươi trẻ hơn.

5. Bổ sung năng lượng

Nước ép dứa cung cấp một lượng lớn carbohydrate tự nhiên, giúp cơ thể nạp lại năng lượng nhanh chóng. Đây là lựa chọn lý tưởng để phục hồi sức lực sau những buổi tập luyện thể thao cường độ cao.

4 nhóm người cần cẩn trọng khi uống nước ép dứa

1. Người bị loét dạ dày hoặc trào ngược dạ dày

• Nguyên nhân: Dứa chứa hàm lượng axit hữu cơ (như axit citric và axit malic) khá cao. Khi đi vào dạ dày, các axit này có thể kích thích niêm mạc, gây ra cảm giác cồn cào, khó chịu và làm trầm trọng thêm tình trạng viêm loét.
• Lời khuyên: Nếu bạn có tiền sử bệnh dạ dày, hãy tránh uống nước ép dứa khi đói bụng. Tốt nhất nên uống một lượng nhỏ sau khi đã ăn no.

2. Người đang đói bụng

• Nguyên nhân: Việc uống nước ép dứa lúc bụng rỗng không chỉ do axit mà còn bởi enzyme bromelain. Khi không có thức ăn để tiêu hóa, bromelain sẽ trực tiếp tác động lên niêm mạc dạ dày, gây kích ứng mạnh, dẫn đến các triệu chứng như buồn nôn hoặc đau bụng.
• Lời khuyên: Hãy thưởng thức nước ép dứa sau bữa ăn chính để đảm bảo an toàn cho dạ dày.

3. Người mắc bệnh thận

• Nguyên nhân: Dứa là loại quả giàu kali. Với người có chức năng thận khỏe mạnh, lượng kali dư thừa sẽ được đào thải dễ dàng. Tuy nhiên, đối với bệnh nhân thận mạn tính, khả năng lọc của thận bị suy giảm. Việc tiêu thụ quá nhiều kali có thể dẫn đến tăng kali máu, gây ra những biến chứng nguy hiểm như rối loạn nhịp tim.
• Lời khuyên: Người mắc bệnh thận nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để biết lượng dứa (hoặc nước ép dứa) phù hợp với tình trạng sức khỏe của mình.

4. Người bị dị ứng với dứa

• Nguyên nhân: Một số người có cơ địa nhạy cảm có thể bị dị ứng với enzyme bromelain hoặc các hợp chất khác trong dứa.
• Triệu chứng: Các dấu hiệu dị ứng thường xuất hiện nhanh chóng, bao gồm ngứa, nổi mẩn đỏ, sưng môi, lưỡi, họng, khó thở, buồn nôn hoặc tiêu chảy.
• Lời khuyên: Nếu bạn từng có tiền sử dị ứng với dứa hoặc các loại trái cây họ dứa, hãy tránh xa hoàn toàn loại nước ép này.

Lời khuyên để uống nước ép dứa đúng cách

• Chọn dứa chín tới, không nên chọn dứa xanh vì dứa xanh chứa nhiều axit hơn và có thể gây độc nhẹ.

Nên chọn những quả dứa chín tới sẽ ngon ngọt hơn

Dứa có màu xanh nhiều thường là dứa chưa chín

Quả dứa dáng bầu, ngắn sẽ dày thịt quả hơn (Ảnh minh hoạ)

• Uống với lượng vừa phải, không nên lạm dụng dù bạn không thuộc các nhóm trên.
• Kết hợp với các loại rau củ khác để làm dịu vị chua và tăng thêm dinh dưỡng.

Giải đáp nhanh về uống nước ép dứa đúng cách để bảo vệ sức khỏe 

Q1: Buổi tối có nên uống nước ép dứa không? 

Nên hạn chế. Buổi tối là thời gian cơ thể nghỉ ngơi, uống nước ép dứa có thể gây khó tiêu hoặc đầy hơi, ảnh hưởng đến giấc ngủ.

Q2: Uống bao nhiêu nước ép dứa mỗi ngày là đủ? 

Mỗi ngày chỉ nên uống khoảng 200-250ml (một ly nhỏ) để đảm bảo an toàn.

Q3: Nên pha loãng nước ép dứa không? 

Có, bạn có thể pha loãng với nước lọc hoặc kết hợp với các loại rau, quả khác để giảm nồng độ axit và vị chua gắt.

Q4: Có nên thêm đường vào nước ép dứa không? 

Không nên. Dứa đã có vị ngọt tự nhiên, thêm đường sẽ làm tăng lượng calo và không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là người tiểu đường.

Q5: Bà bầu uống nước ép dứa được không? 

Có thể uống với lượng vừa phải ở những tháng cuối thai kỳ. Tuy nhiên, nên tránh uống nhiều trong 3 tháng đầu vì bromelain có thể gây co thắt tử cung.

Nước ép dứa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng

Tổng kết lại, dứa là một món quà tuyệt vời từ thiên nhiên, nhưng không phải ai cũng có thể thưởng thức một cách vô tư. Hãy luôn nhớ những lưu ý trên để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình. Hãy uống đúng cách, đúng người, để nước ép dứa trở thành một người bạn đồng hành đáng tin cậy trên hành trình chăm sóc sức khỏe của bạn.

Nguồn: Everyday Health & TVBS

*Để lại thông tin trong box dưới đây, Happynest sẽ giúp bạn kết nối đơn vị thiết kế - thi công phù hợp và nhanh chóng nhất.