Từ tuổi 30, đừng lạm dụng 5 loại thực phẩm này nếu không muốn estrogen vượt ngưỡng

Sau tuổi 30, việc giữ cân bằng nội tiết tố là chìa khóa để duy trì sức khỏe, vóc dáng và nguồn năng lượng dồi dào. Một số thực phẩm tưởng chừng vô hại nhưng nếu ăn quá nhiều lại có thể làm tăng estrogen, gây rối loạn hormone và tiềm ẩn nhiều vấn đề sức khỏe. Dưới đây là 5 thực phẩm chị em nên hạn chế.

1. Protein đậu nành

Đậu phụ, đậu nành Nhật Bản hay sữa đậu nành đều giàu isoflavone. Đây là hợp chất thực vật có tác dụng tương tự estrogen, có thể tác động đến nồng độ hormone này trong cơ thể.

Một số nghiên cứu lo ngại isoflavone có thể gây rối loạn nội tiết, trong khi một số khác lại cho rằng chúng an toàn, thậm chí có lợi cho phụ nữ sau mãn kinh hoặc người có tiền sử ung thư vú. Dù vậy, tiêu thụ quá nhiều thực phẩm từ đậu nành vẫn có nguy cơ làm mất cân bằng hormone và ảnh hưởng đến sức khỏe lâu dài.

Protein đậu nành giàu isoflavone, tác động đến nồng độ hormone estrogen trong cơ thể nữ giới

2. Hạt lanh

Giàu lignan - hợp chất thực vật có cơ chế tác động tương tự isoflavone, hạt lanh có thể ảnh hưởng đến nồng độ estrogen trong cơ thể. Loại hạt này cũng chứa nhiều chất xơ, vì vậy nên bổ sung từ từ để tránh các tác dụng phụ như đầy hơi, chướng bụng hay tiêu chảy.

Một số nghiên cứu cho thấy lignan trong hạt lanh có khả năng gắn vào tế bào vú, hỗ trợ ức chế sự phát triển của ung thư sau mãn kinh, nhưng cần thêm bằng chứng để khẳng định. Với những người mắc bệnh liên quan đến estrogen như lạc nội mạc tử cung hoặc ung thư vú, việc sử dụng hạt lanh nên tham khảo ý kiến bác sĩ.

Hạt lanh mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng cũng có thể ảnh hưởng đến nồng độ estrogen

3. Thịt và sữa

Thịt và các sản phẩm từ sữa đều chứa estrogen tự nhiên, có thể tác động đến hormone trong cơ thể nếu tiêu thụ quá mức. Thịt đỏ và thịt chế biến giàu chất béo bão hòa, góp phần kích thích sản xuất estrogen.

Một số loại sữa và chế phẩm từ sữa còn có thể chứa hormone tăng trưởng hoặc các hormone khác ảnh hưởng đến hệ nội tiết, làm gia tăng nguy cơ mất cân bằng hormone. Vì vậy, nên sử dụng thịt và sữa ở mức vừa phải, kết hợp đa dạng nguồn đạm để duy trì nội tiết ổn định.

Thịt và sữa là thực phẩm cần thiết cho cơ thể nhưng không nên tiêu thụ quá mức

4. Rượu

Dù là rượu vang đỏ, bia thủ công hay các loại đồ uống có cồn khác, rượu vẫn chứa những hợp chất có khả năng tác động đến hoạt động hormone. Nghiên cứu cho thấy, rượu có thể làm tăng nồng độ estradiol, dạng estrogen chính trong cơ thể, đặc biệt ở phụ nữ trong giai đoạn rụng trứng.

Việc uống rượu thường xuyên còn làm suy giảm các hormone sinh dục khác như testosterone và progesterone, gây mất cân bằng nội tiết ở cả nam và nữ. Vì vậy, nên hạn chế tối đa hoặc tránh thói quen uống rượu thường xuyên để bảo vệ sức khỏe hormone.

Đồ uống có cồn gây mất cân bằng nội tiết ở cả nam và nữ

5. Thực phẩm chế biến và phụ gia

Nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn có thể chứa phthalate - hợp chất gây rối loạn nội tiết, làm gián đoạn các tín hiệu hormone trong cơ thể. Chất này thường tồn tại trong vật liệu đóng gói như màng bọc, màng phim và dễ rò rỉ vào thức ăn khi tiếp xúc nhiệt hoặc bảo quản lâu trong hộp nhựa.

Ngoài ra, một số chất bảo quản như paraben hay thuốc nhuộm tổng hợp cũng được chứng minh có khả năng ảnh hưởng đến hoạt động của estrogen. Để hạn chế nguy cơ, chị em nên giảm tiêu thụ thực phẩm chế biến, ưu tiên nguyên liệu tươi và bảo quản đúng cách.

Thức ăn bảo quản lâu trong hộp nhựa có thể sản sinh phthalate gây rối loạn nội tiết

Một số cách giúp hạn chế tình trạng estrogen cao

Bên cạnh việc tránh tiêu thụ quá nhiều các thực phẩm có thể làm tăng estrogen, chị em có thể áp dụng thêm các thói quen và lựa chọn thực phẩm lành mạnh dưới đây để hỗ trợ cân bằng nội tiết:

• Ưu tiên thực phẩm nguyên chất, không qua chế biến: Chọn thực phẩm hữu cơ, không biến đổi gen để giảm nguy cơ hấp thụ hóa chất, thuốc trừ sâu có thể bắt chước hoạt động của estrogen trong cơ thể.
• Tránh nhiệt độ cao khi bảo quản trong nhựa: Không để thực phẩm đựng trong hộp nhựa hoặc bọc màng nilon tiếp xúc với nhiệt, đồng thời hạn chế bảo quản lâu trong hộp nhựa.
• Không dùng nồi, chảo có lớp phủ độc hại: Một số lớp chống dính có thể chứa chất ảnh hưởng đến hormone, nên lựa chọn dụng cụ nấu an toàn hơn như inox, gang hoặc gốm.
• Điều chỉnh chế độ ăn uống khoa học: Giảm thực phẩm nhiều chất béo bão hòa, tăng cường chất xơ; Bổ sung rong biển - loại thực phẩm hỗ trợ cân bằng estrogen; Áp dụng chế độ ăn Địa Trung Hải giàu rau củ, cá, ngũ cốc nguyên cám và dầu olive; Bổ sung vitamin D để hỗ trợ điều hòa nội tiết, giảm triệu chứng lạc nội mạc tử cung và có thể giúp ích trong điều trị ung thư vú.

Chị em nên áp dụng chế độ ăn Địa Trung Hải để hạn chế tình trạng hormone estrogen tăng lên quá cao

Giải đáp nhanh về hormone estrogen và chế độ ăn uống

1. Estrogen cao có nguy hiểm không?

Có. Khi nồng độ estrogen vượt ngưỡng, phụ nữ có thể gặp các vấn đề như rối loạn kinh nguyệt, tăng nguy cơ u xơ tử cung, lạc nội mạc tử cung, thậm chí ung thư vú.

Nồng độ estrogen vượt ngưỡng dễ khiến chị em gặp một số bệnh lý nghiêm trọng

2. Ăn đậu nành có làm tăng estrogen không?

Đậu nành chứa isoflavone - hợp chất thực vật có tác dụng tương tự estrogen. Nếu ăn ở mức hợp lý, đậu nành vẫn an toàn, nhưng tiêu thụ quá nhiều có thể ảnh hưởng đến cân bằng hormone.

3. Có nên kiêng hoàn toàn hạt lanh, thịt, sữa không?

Không cần kiêng hoàn toàn, nhưng nên ăn điều độ và đa dạng nguồn dinh dưỡng để tránh tác động tiêu cực đến nội tiết tố.

4. Rượu ảnh hưởng thế nào đến hormone nữ?

Uống rượu thường xuyên có thể làm tăng estradiol và giảm các hormone sinh dục khác, dẫn đến mất cân bằng nội tiết.

5. Cách đơn giản nhất để giảm estrogen cao là gì?

Hạn chế thực phẩm chế biến, tăng rau xanh và chất xơ, chọn thực phẩm hữu cơ, tránh đun nóng thực phẩm trong hộp nhựa và duy trì vận động thường xuyên.

Tập thể dục và duy trì vận động thường xuyên là cách đơn giản để giảm estrogen cao

Việc hạn chế 5 nhóm thực phẩm trên đây, kết hợp chế độ ăn lành mạnh, vận động hợp lý và thói quen sống khoa học sẽ giúp phụ nữ sau tuổi 30 duy trì nguồn năng lượng dồi dào, giữ gìn vóc dáng và bảo vệ sức khỏe lâu dài. Đây là khoản “đầu tư” cho chính cơ thể mình, càng bắt đầu sớm, hiệu quả càng bền vững.

Tổng hợp

*Để lại thông tin trong box dưới đây, Happynest sẽ giúp bạn kết nối đơn vị thiết kế - thi công phù hợp và nhanh chóng nhất.