1.131 lượt xemGiữa lòng thành phố chật chội, một vườn rau quả sân thượng nhỏ xinh lại trở thành kho thực phẩm xanh cho cả gia đình. Trên diện tích chỉ 15m2, chị Ngọc Dung (Hà Nội) đã khéo léo biến sân thượng của mình thành nơi trồng rau sạch, thanh long, chanh leo, dưa bở cùng nhiều loại rau xanh khác. Không chỉ cung cấp thực phẩm tươi ngon mỗi ngày, khu vườn sân thượng còn là không gian thư giãn và gắn kết các thành viên trong gia đình.
Dự án góc vườn trên sân thượng là một mô hình thành công, khả thi và bền vững cho việc canh tác nông nghiệp đô thị
Kinh nghiệm thiết kế sân thượng nhỏ thành khu vườn xanh
Trên diện tích chỉ 15m2 ở tầng cao nhất của ngôi nhà 5 tầng tại Hà Nội, gia đình chị Ngọc Dung đã khéo léo biến sân thượng nhỏ thành một vườn rau quả xanh mát. Vị trí đặc thù khiến khu vườn phải đối mặt với nắng gắt, gió mạnh và lối đi hẹp, gây khó khăn trong việc vận chuyển đất, chậu và vật tư. Để khắc phục, gia đình dựng giàn cho cây leo như chanh leo, thanh long, lắp lưới che nắng, bố trí lối đi hợp lý và tận dụng chiều cao không gian để tăng diện tích trồng trọt.
Một giải pháp quan trọng là sử dụng thùng xốp thay cho chậu gốm hay khay nhựa. Loại vật liệu nhẹ này giúp dễ dàng vận chuyển, giữ ẩm, cách nhiệt tốt và có giá thành rẻ. Đi kèm với đó, hệ thống tưới nhỏ giọt tự động được lắp đặt, giảm bớt công chăm sóc trong mùa nắng nóng, đảm bảo cây đủ nước, đặc biệt khi vào vụ ra hoa của thanh long.
>>> Xem thêm: Vườn sân thượng 100m2 đẹp như tranh vẽ của nữ kiến trúc sư khiến ai cũng phải trầm trồ
Quả thanh long ruột đỏ chín cây được trồng trên sân thượng
Ngoài ra, vấn đề thoát nước cũng được xử lý bằng cách đục lỗ thùng xốp và lắp hệ thống thoát nước, tránh ngấm xuống mái nhà. Gia đình còn sáng tạo trong việc tự may túi vải bọc quả để chống sâu bệnh và chuột, hạn chế dùng hóa chất.
Các loại cây trồng và bí quyết chăm sóc trong vườn sân thượng
Trên khu vườn sân thượng rộng 15m2, gia đình chị Ngọc Dung đã bố trí hợp lý để trồng được nhiều loại rau xanh, cây ăn quả và rau thơm. Sự đa dạng này giúp bữa ăn hàng ngày luôn có thực phẩm tươi ngon, đồng thời mang lại không gian xanh mát giữa lòng thành phố.
Thanh long
Trong vườn, thanh long ruột đỏ đã cho quả nhiều vụ nhờ kỹ thuật chăm sóc đúng cách. Sau mỗi mùa, chị Dung tỉa bỏ cành sâu bệnh hoặc mọc dày, chỉ giữ lại cành khỏe để cây tập trung dinh dưỡng và ra hoa tốt hơn. Trong giai đoạn ra hoa, việc thụ phấn thủ công hai lần mỗi ngày giúp cây đậu quả hiệu quả.
Bên cạnh đó, cây được tưới nước đều đặn hai lần mỗi ngày để tránh rụng hoa và quả nhỏ. Đây là những kỹ thuật thường áp dụng trong canh tác chuyên nghiệp nhưng đã được vận dụng thành công ngay tại sân thượng gia đình.
Quả thanh long trên sân thượng được bọc túi vải chống sâu bệnh và côn trùng
Chanh leo
Chanh leo được trồng trên một giàn gỗ tự chế , tận dụng khả năng leo và phát triển tốt của cây trong điều kiện có giàn đỡ. Cây chanh leo rất phù hợp với khí hậu nhiệt đới ẩm của Việt Nam, ưa nắng và cần nhiều ánh sáng trực tiếp, điều kiện sẵn có trên sân thượng. Để cây phát triển tốt, đất trồng cần tơi xốp, giàu mùn và hữu cơ, có độ pH trong khoảng từ 5.5 đến 6.5 và đặc biệt là khả năng thoát nước tốt để tránh thối rễ.
Dưa bở
Dưa bở được gieo trong thùng xốp, giúp rễ cây có không gian lan rộng. Đất được trộn tro trấu và mùn dừa để thoát nước tốt, gieo hạt ở một phần ba thùng. Khi cây bị sâu cuốn lá, gia đình áp dụng biện pháp phun nước tỏi ớt tự chế, một giải pháp sinh học an toàn và hiệu quả thay cho thuốc hóa học.
Rau củ quả ăn hàng ngày
Bên cạnh các loại cây ăn quả lâu năm, khu vườn của chị Dung không thể thiếu các loại rau ngắn ngày như: đậu đũa, đậu bắp, củ cải đỏ, xà lách, kale, mồng tơi, rau ngót và các loại rau thơm. Đậu đũa và đậu bắp, với yêu cầu về giàn thấp, được chăm sóc bằng cách tưới nước đều và bón phân hữu cơ để đảm bảo ra quả liên tục. Củ cải đỏ và xà lách được trồng trong các thùng xốp với đất tơi xốp, chu kì bón phân, tươi tiêu định kỳ.
Cà chua, củ cải đỏ, đậu đũa và các loại rau xanh thu hoạch từ vườn sân thượng
>>> Xem thêm: Vườn rau sân thượng 50m2: Mùa nào cũng có rau sạch, trồng dễ, chăm vui
Bí quyết chăm sóc vườn rau quả sân thượng
Để duy trì một vườn rau quả sân thượng không chỉ xanh tốt mà còn bền vững lâu dài, việc trồng và chăm sóc cây chưa đủ. Gia đình chị Dung đã áp dụng những giải pháp thân thiện với môi trường, giúp khu vườn vừa tự chủ về dinh dưỡng, vừa hạn chế sâu bệnh mà không phụ thuộc vào hóa chất. Hai biện pháp nổi bật là tự ủ phân hữu cơ từ rác thải nhà bếp và sử dụng phương pháp phòng trừ sâu bệnh sinh học, tạo nên một mô hình khép kín, an toàn và hiệu quả.
Sản xuất phân bón hữu cơ tại nhà
Một trong những nền tảng của tính bền vững của khu vườn sân thượng nhà chị Dung là việc sản xuất phân bón hữu cơ tại chỗ. Quy trình được thực hiện bằng cách ủ rác thải nhà bếp như rau củ thừa, bã cà phê và vỏ trứng, trộn với các nguyên liệu khô như giấy vụn hoặc trấu với công thức chuẩn như sau:
- Bước 1: Thu gom rau củ thừa, bã cà phê, vỏ trứng,… Cắt nhỏ nguyên liệu (khoảng 3 - 5 cm) để dễ phân hủy. Kết hợp rác hữu cơ với nguyên liệu khô (giấy vụn, trấu) theo tỷ lệ 3:1.
- Bước 2: Pha men vi sinh EM hoặc Trichoderma với nước, tưới đều để giữ ẩm 50-60%. Bổ sung mật mía pha loãng để cung cấp dinh dưỡng cho vi sinh vật. Sau đó cho hỗn hợp vào thùng có nắp đậy kín, đặt ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
- Bước 3: Mỗi tuần đảo 1 - 2 lần để cung cấp oxy, giúp phân hủy nhanh và đều. Sau 1 - 4 tháng, phân hữu cơ hoai mục có thể sử dụng. Dùng bón định kỳ cho cây để cải tạo đất, giúp cây khỏe, ít sâu bệnh.
Giàn chanh leo xanh tốt trồng trên sân thượng tại Hà Nội
Phòng trừ sâu bệnh sinh học
Để phòng trừ sâu bệnh một cách an toàn, chị Dung đã tự chế thuốc trừ sâu từ nước tỏi ớt. Đây là một phương pháp phòng trừ sinh học phổ biến, tận dụng các hợp chất cay và có mùi nồng trong tỏi, ớt, gừng để xua đuổi và tiêu diệt một số loại sâu bệnh hại cây trồng như rệp, sâu tơ, nhện đỏ,... Công thức cụ thể như sau:
- Bước 1: Giã nhỏ tỏi, ớt, gừng. Ngâm hỗn hợp với rượu trong khoảng 15 ngày.
- Bước 2: Pha dung dịch đã ngâm với nước sạch. Phun trực tiếp lên cây để phòng trừ các loại sâu bệnh như rệp, sâu tơ, nhện đỏ.
- Bước 3: Xen canh với cúc vạn thọ, húng quế, sả để hạn chế côn trùng gây hại.
- Bước 4: Rắc tro bếp, vỏ trứng quanh gốc cây để ngăn kiến, ốc sên. Bắt sâu bằng tay vào sáng sớm để giảm mật độ sâu bệnh.
Khu vườn rau quả sân thượng không chỉ mang đến nguồn thực phẩm sạch, an toàn cho bữa ăn hằng ngày mà còn tạo ra một không gian sống xanh giữa lòng thành phố. Từ những khó khăn ban đầu, gia đình chị Dung đã rút ra nhiều kinh nghiệm trong việc trồng rau sạch và cây ăn quả trên sân thượng, biến khoảng trời nhỏ thành nơi gắn kết và sẻ chia. Đây cũng là gợi ý tuyệt vời cho những ai đang muốn tận dụng không gian hạn chế để có một khu vườn xanh, bền vững và đầy ý nghĩa.
>>> Xem thêm: Kỹ sư Hà Nội chi gần 1 tỷ đồng, cải tạo 40 lần trong 4 năm để biến sân thượng thành “nông trại”
Nguồn: Tổng hợp
*Để lại thông tin trong box dưới đây, Happynest sẽ giúp bạn kết nối đơn vị thiết kế - thi công phù hợp và nhanh chóng nhất.
