Chảo nướng điện từng được ưa chuộng, nay dần bị bỏ xó vì 3 nhược điểm lớn

Chảo nướng điện từng được ưa chuộng nhờ sự tiện lợi và đa năng, nhưng hiện nay thiết bị này đang ngày càng ít được sử dụng trong các gia đình Việt. Lý do không nằm ở sở thích ẩm thực thay đổi, mà chủ yếu đến từ 3 nhược điểm lớn liên quan đến trải nghiệm sử dụng thực tế.

Chảo nướng điện bộc lộ nhiều khuyết điểm khi sử dụng trên thực tế.

Vệ sinh khó khăn và dễ hỏng hóc khi làm sạch

Một trong những nguyên nhân khiến người dùng dần “chán” chảo nướng điện là do khâu vệ sinh quá phiền phức. Phần lớn các loại chảo hiện nay có thiết kế khay nướng không thể tháo rời, khiến việc làm sạch phải thực hiện tại chỗ. Điều này không chỉ gây bất tiện mà còn tiềm ẩn nguy cơ nước hoặc chất tẩy rửa rò rỉ vào bảng mạch điện tử - một nguyên nhân phổ biến dẫn đến chảo bị hỏng sau vài lần sử dụng.

Thêm vào đó, dầu mỡ và thức ăn thừa bám lại trên bề mặt chảo rất dễ tạo thành lớp cặn bẩn cứng đầu nếu không vệ sinh kịp thời. Những mảng bám này không chỉ làm giảm tuổi thọ của thiết bị mà còn ảnh hưởng đến chất lượng món ăn, tạo mùi khó chịu và thậm chí gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.

Chưa dừng lại ở đó, các khe rãnh, đặc biệt ở nắp chảo hoặc thành rãnh xung quanh, thường là nơi dễ bị bỏ quên khi lau dọn nhưng lại là “ổ chứa” dầu mỡ. Việc làm sạch chúng đòi hỏi dụng cụ chuyên biệt và sự kiên nhẫn cao, khiến nhiều người nản lòng sau vài lần sử dụng.

Việc vệ sinh chảo nướng điện không chỉ mất thời gian mà còn tiềm ẩn rủi ro hỏng hóc và mất vệ sinh nếu không xử lý kỹ lưỡng.

>>> Xem thêm: Làm ngay những điều sau khi mua chảo chống dính để chảo luôn bền đẹp, an toàn 

Chất lượng sản phẩm giảm sút theo thời gian

Trước đây, một chiếc chảo nướng điện có thể đồng hành cùng gia đình bạn 7-8 năm mà vẫn hoạt động tốt. Nhưng hiện nay, nhiều sản phẩm mới xuất hiện trên thị trường lại có tuổi thọ và chất lượng giảm rõ rệt. Khay nướng của nhiều mẫu chảo đời mới được thiết kế nông, dẫn đến việc dầu mỡ dễ bắn tung tóe và làm thức ăn kém ngon, khó nở đều và dễ cháy xém nếu không theo dõi kỹ.

Ngoài ra, một số mẫu chảo lớn được quảng cáo có công suất cao nhưng lại gặp vấn đề về khả năng làm nóng đồng đều. Những vùng giữa khay có thể bị nấu quá chín, trong khi thực phẩm ở rìa ngoài vẫn còn sống. Việc này ảnh hưởng nghiêm trọng đến trải nghiệm nấu ăn, khiến món ăn không đồng đều, mất ngon và dễ gây thất vọng.

Chưa kể, khi khay nướng lớn mà thiết bị lại không được trang bị bộ điều chỉnh nhiệt hợp lý, rất khó kiểm soát quá trình nấu ăn. Điều này không chỉ làm lãng phí thực phẩm mà còn tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ nếu người dùng không cẩn thận.

Tệ hơn, nhiều sản phẩm giá rẻ không đạt tiêu chuẩn an toàn về điện. Các lỗi phổ biến như dây dẫn không cách điện đúng cách, kết nối lỏng lẻo, tiếp địa không đạt chuẩn rất dễ gây chập cháy, rò điện - nhất là khi chảo tiếp xúc với nước hoặc dầu nóng.

Sự xuống cấp về chất lượng khiến chảo nướng điện không còn là lựa chọn bền bỉ, an toàn và tiện lợi như kỳ vọng.

>>> Xem thêm: 8 sai lầm phổ biến khiến chảo chống dính bong tróc, nhanh hỏng 

Lớp phủ chống dính kém, nhanh bong tróc

Một trong những yếu tố khiến người dùng không còn mặn mà với chảo nướng điện chính là lớp chống dính quá yếu, dễ bong tróc chỉ sau một thời gian ngắn sử dụng. Khi lớp chống dính này bị trầy xước hoặc bong ra, không chỉ làm giảm hiệu quả nấu nướng mà còn tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe đáng lo ngại.

Lý do dẫn đến bong tróc lớp chống dính thường do thói quen sử dụng không đúng cách. Nhiều người dùng dao, thìa kim loại hoặc bùi nhùi cứng để thao tác, làm sạch chảo. Những vật dụng này dễ làm hỏng bề mặt lớp phủ, khiến thức ăn bám chảo, phải dùng nhiều dầu mỡ hơn và mất hẳn lợi thế “nấu ăn lành mạnh” của thiết bị.

Đáng lo ngại hơn, khi lớp chống dính bị bong, một số hóa chất trong lớp phủ có thể bị giải phóng ở nhiệt độ cao, xâm nhập vào thức ăn. Việc ăn phải những chất này lâu dài có thể ảnh hưởng đến nội tiết tố, hệ miễn dịch, thậm chí làm tăng nguy cơ mắc bệnh mãn tính nếu tích tụ trong cơ thể.

Lớp phủ kém không chỉ khiến việc nấu ăn trở nên khó khăn mà còn có thể gây hại cho sức khỏe nếu tiếp tục sử dụng trong thời gian dài.

>>> Xem thêm: TOP 3 loại chảo WMF xứng đáng đầu tư cho căn bếp 

Chảo nướng điện từng được xem là món đồ gia dụng không thể thiếu trong căn bếp hiện đại nhờ tính tiện lợi và đa năng. Tuy nhiên, qua thời gian và trải nghiệm thực tế, thiết bị này dần bộc lộ nhiều bất cập khó bỏ qua. Từ việc khó vệ sinh, chất lượng sản phẩm không ổn định cho đến lớp phủ chống dính dễ bong tróc - tất cả đều ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả nấu nướng, sự an toàn và thậm chí cả sức khỏe người dùng.

Việc hiểu rõ những nhược điểm trên không nhằm “tẩy chay” chảo nướng điện, mà là lời nhắc nhở cần thiết để người tiêu dùng cân nhắc kỹ lưỡng trước khi lựa chọn thiết bị phù hợp với nhu cầu. Nếu vẫn muốn sử dụng chảo nướng điện, bạn nên đầu tư vào các sản phẩm từ thương hiệu uy tín, có chứng nhận an toàn, đồng thời tuân thủ đúng hướng dẫn sử dụng để kéo dài tuổi thọ thiết bị và đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.

Nguồn: arttimes

*Để lại thông tin trong box dưới đây, Happynest sẽ giúp bạn kết nối đơn vị thiết kế - thi công phù hợp và nhanh chóng nhất.