Bất ngờ với 10 thực đơn món chay dễ làm mà ngon không tưởng!

Thực đơn món chay không chỉ là sự lựa chọn của những người ăn chay trường, mà còn là xu hướng ẩm thực được nhiều người ưa chuộng bởi sự thanh đạm, lành mạnh và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đang tìm kiếm những món chay ngon miệng, dễ làm để làm mới bữa ăn hàng ngày, bài viết này sẽ gợi ý cho bạn những thực đơn hấp dẫn, đảm bảo bạn sẽ có những bữa ăn chay ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.

1. Thực đơn món chay đơn giản cho ngày bận rộn

• Canh khổ qua chay: Món canh thanh mát, đậm đà hương vị, giúp giải nhiệt và cân bằng khẩu vị.
• Đậu hũ muối sả chiên: Món chiên thơm lừng, giòn rụm với vị mặn mà của muối, cay nồng của sả, tạo điểm nhấn thú vị cho bữa ăn.
• Bưởi tráng miệng: Những tép bưởi mọng nước, ngọt thanh, chua nhẹ và hơi the không chỉ giúp trung hòa vị giác mà còn bổ sung vitamin, mang đến cảm giác sảng khoái sau bữa ăn.

Thực đơn món chay với canh khổ qua chay

Đậu hũ muối sả chiên là lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn món chay

Bưởi là món tráng miệng phù hợp cho thực đơn món chay

Thực đơn món chay này là sự kết hợp hài hòa giữa các món ăn chay đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng, phù hợp cho những ngày bạn không có nhiều thời gian nấu nướng. Bữa ăn không chỉ ngon miệng mà còn mang lại cảm giác nhẹ nhàng, thanh tịnh.

2. Thực đơn món chay đơn giản cho người mới bắt đầu

• Canh rau ngót chay: Món canh quen thuộc, dễ nấu với vị ngọt thanh mát của rau ngót, kết hợp cùng đậu hũ mềm mại, tạo nên một món canh hấp dẫn và dễ ăn.
• Mít non kho: Một món ăn dân dã, lạ miệng với mít non được kho mềm, thấm đẫm gia vị, mang đến hương vị đặc trưng khó quên.
• Bưởi tráng miệng: Những múi bưởi mọng nước, chua ngọt giúp cân bằng vị giác và mang lại cảm giác sảng khoái sau bữa ăn.

Thực đơn món chay đơn giản với rau ngót được nấu cùng nấm và đậu hũ non

Mít non kho là món không thể thiếu trong thực đơn món chay

Cân bằng lại vị giác trong thực đơn món chay với bưởi

Thực đơn món chay này là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai mới bắt đầu làm quen với ẩm thực chay. Các món ăn đều dễ thực hiện, không đòi hỏi kỹ năng nấu nướng phức tạp, nhưng vẫn đảm bảo mang đến một bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.

3. Thực đơn món chay quen thuộc, dễ ăn

• Canh bí đỏ: Món canh ngọt ngào, bổ dưỡng với bí đỏ mềm bùi, kết hợp cùng đậu phộng giòn tan, tạo nên hương vị độc đáo.
• Đậu hũ kho tiêu: Món kho đậm đà, cay nồng, kích thích vị giác, tạo sự cân bằng hoàn hảo với món canh thanh mát.
• Dưa hấu tráng miệng: Những miếng dưa hấu mát lạnh, ngọt ngào giúp giải nhiệt và mang đến cảm giác sảng khoái sau bữa ăn.

Thực đơn món chay ngon với canh bí đỏ đậu phộng chay

Đậu hũ kho tiêu trong thực đơn món chay

Tráng miệng thực đơn món chay với dưa hấu

Thực đơn món chay này mang đến sự kết hợp hài hòa giữa các món ăn quen thuộc, dễ chế biến, phù hợp cho những ai muốn thay đổi khẩu vị với những bữa ăn chay thanh đạm nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng.

4. Thực đơn món chay thanh đạm, thư giãn

• Canh bí xanh chay nấm: Món canh thanh mát, ngọt ngào với bí xanh và nấm, mang đến cảm giác nhẹ nhàng, dễ chịu.
• Nấm kho sả ớt: Món kho đậm đà, thơm lừng với sả ớt, kích thích vị giác nhưng vẫn giữ được sự cân bằng, không quá nồng.
• Táo tráng miệng: Những miếng táo tươi ngon, giàu dưỡng chất, là lựa chọn hoàn hảo để kết thúc bữa ăn thanh đạm.

Canh bí xanh nấu nấm là món canh thanh đạm trong thực đơn món chay

Nấm kho sả ớt giúp tạo điểm nhấn cho thực đơn món chay

Táo tráng miệng trong thực đơn món chay

Thực đơn món chay này là sự kết hợp tinh tế giữa các món ăn chay thanh đạm, giúp bạn cảm thấy thư giãn và thoải mái hơn trong những ngày bận rộn. Các món ăn đều dễ chế biến, mang đến hương vị nhẹ nhàng, dễ chịu, phù hợp với những ai muốn tìm kiếm sự thanh tịnh trong bữa ăn.

5. Thực đơn món chay đậm đà, ấm cúng

• Đậu hũ sốt cà chua: Món ăn quen thuộc nhưng đầy lôi cuốn với đậu hũ mềm mại, thấm đẫm nước sốt cà chua đậm đà, chua ngọt hài hòa, kích thích vị giác.
• Canh đu đủ chay: Món canh bổ dưỡng, thanh ngọt với đu đủ hầm mềm, kết hợp cùng nấm và lá lốt thơm lừng, tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn.

Đậu hũ sốt cà chua là một lựa chọn cho thực đơn món chay

Canh đu đủ chay sẽ là món ăn nhẹ nhàng trong thực đơn món chay

Thực đơn món chay này là sự lựa chọn lý tưởng cho những bữa cơm gia đình ấm cúng, mang đến hương vị đậm đà, quen thuộc nhưng vẫn đầy mới lạ. Các món ăn đều dễ chế biến, phù hợp với khẩu vị của nhiều người, giúp bữa ăn thêm ngon miệng và trọn vẹn.

6. Thực đơn món chay chay giàu chất xơ, thanh mát

• Mồng tơi xào tỏi: Món xào độc đáo, thơm ngon với mồng tơi mềm mượt, kết hợp cùng tỏi phi thơm lừng, tạo nên hương vị hấp dẫn khó cưỡng.
• Đồ kho chay: Món kho đậm đà, bổ dưỡng với sự kết hợp đa dạng các loại rau củ, mang đến hương vị ngọt ngào tự nhiên và giàu chất xơ.
• Mận tráng miệng: Những quả mận tươi ngon, ngọt ngào, giòn tan, mang đến cảm giác sảng khoái và thanh mát sau bữa ăn.

Thực đơn món chay đơn giản dễ làm với mồng tơi xào tỏi

Đồ kho chay là món quen thuộc trong thực đơn món chay

Roi có thể làm quả tráng miệng trong thực đơn món chay

Thực đơn món chay này là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích rau xanh và muốn bổ sung chất xơ cho cơ thể. Các món ăn đều dễ chế biến, mang đến hương vị thanh mát, nhẹ nhàng, giúp bữa ăn thêm ngon miệng và tốt cho sức khỏe.

7. Thực đơn món chay chay thanh mát, cân bằng

• Khổ qua nhồi đậu hũ kho: Món kho đậm đà, hấp dẫn với khổ qua thanh mát, kết hợp cùng đậu hũ mềm mại, tạo nên sự cân bằng hương vị tuyệt vời.
• Canh chua chay: Món canh chua cay đặc trưng, với sự kết hợp hài hòa của các loại rau và nấm, mang đến hương vị chua cay mặn ngọt khó cưỡng, không hề kém cạnh các món canh chua mặn truyền thống.
• Cam tráng miệng: Những múi cam tươi mát, chua ngọt nhẹ nhàng, giúp thanh lọc vị giác và mang đến cảm giác sảng khoái sau bữa ăn.

Khổ qua kho là món ăn độc đáo nên thử trong thực đơn món chay

Canh chua chay giúp thực đơn món chay thêm thanh đạm

Cam tráng miệng sẽ là lựa chọn lý tưởng cho thực đơn món chay

Thực đơn món chay này là sự kết hợp tinh tế giữa các món ăn chay thanh mát, đậm đà và bổ dưỡng. Món kho khổ qua nhồi đậu hũ đậm vị kết hợp hoàn hảo với canh chua chay thanh mát, cùng với tráng miệng bằng cam tươi ngon, mang đến một bữa ăn cân bằng và trọn vẹn.

8. Thực đơn món chay đổi vị, tươi mát

• Bún chả giò chay: Món bún lạ miệng, hấp dẫn với chả giò chay giòn rụm, kết hợp cùng bún tươi mềm mại và các loại rau củ tươi mát như cà chua, dưa leo và salad.
• Rau củ tươi mát: Các loại rau củ ăn kèm như cà chua, dưa leo, salad giúp tăng thêm hương vị tươi mát cho món ăn, vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.

Bún chả giò chay là món ăn mới lạ trong thực đơn món chay

Salad rau củ giúp giải ngấy trong thực đơn món chay

Thực đơn món chay này là sự lựa chọn hoàn hảo để đổi vị cho bữa ăn gia đình, mang đến sự tươi mát, nhẹ nhàng và đầy đủ dinh dưỡng. Món bún chả giò chay độc đáo kết hợp cùng các loại rau củ tươi ngon, chắc chắn sẽ khiến mọi người thích thú.

9. Thực đơn món chay thịnh soạn chiêu đãi khách

• Đậu que xào: Món xào quen thuộc, thanh mát với đậu que giòn ngọt, mang đến sự cân bằng cho bữa ăn.
• Ruột heo khìa chay: Món ăn độc đáo, lạ miệng, chắc chắn sẽ chinh phục cả những vị khách khó tính nhất với hương vị đậm đà, hấp dẫn.
• Canh rong biển: Món canh bổ dưỡng, đậm đà hương vị biển cả, mang đến cảm giác ấm áp và thỏa mãn.

Đậu que xào chay đầy màu sắc cho thực đơn món chay

Ruột heo khìa chay mang đến hương vị mới lạ cho thực đơn món chay

Canh rong biển cực kỳ phù hợp cho thực đơn món chay

Thực đơn món chay này là sự kết hợp hài hòa giữa các món ăn quen thuộc và độc đáo, mang đến một bữa ăn chay thịnh soạn, đầy đủ dinh dưỡng và hương vị. Với thực đơn này, bạn có thể tự tin chiêu đãi khách và thể hiện tài nấu nướng của mình.

10. Thực đơn món chay cuối tuần, ấm cúng

• Lẩu nấm thập cẩm: Món lẩu thơm ngon, bổ dưỡng với sự kết hợp đa dạng các loại nấm và rau củ, mang đến bữa ăn ấm cúng và đầy niềm vui cho cả gia đình.
• Gỏi chay: Món gỏi thanh mát, đậm đà hương vị chua cay mặn ngọt, giúp cân bằng vị giác và tạo sự hứng khởi cho bữa ăn.

Lẩu nấm thập cẩm với thành phần đa dạng cho thực đơn món chay

Không thể thiếu gỏi chay chua ngọt cho thực đơn món chay

>>> Xem thêm: 5 quán cơm nhà Hà Nội chuẩn vị mẹ nấu, có nơi đạt sao Michelin

Thực đơn món chay này là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày cuối tuần thư giãn, khi cả gia đình có thể cùng nhau chuẩn bị và thưởng thức những món ăn ngon miệng. Lẩu nấm thập cẩm ấm áp và gỏi chay tươi mát sẽ mang đến một bữa ăn trọn vẹn, gắn kết tình cảm gia đình.

Với những gợi ý thực đơn món chay đa dạng và dễ thực hiện trên, hy vọng bạn đã có thêm nhiều ý tưởng để làm mới bữa ăn hàng ngày của gia đình. Hãy thử nấu và cảm nhận sự khác biệt mà những món chay này mang lại nhé! Chúc bạn có những bữa ăn chay thật ngon miệng và tràn đầy niềm vui!

Tổng hợp

*Để lại thông tin trong box dưới đây, Happynest sẽ giúp bạn kết nối đơn vị thiết kế - thi công phù hợp và nhanh chóng nhất.