Tuổi thọ của chảo chống dính là bao lâu

Chảo chống dính là một trong những trợ thủ đắc lực của các nhà nội trợ, giúp việc nấu nướng và chế biến dễ dàng. Tuy nhiên, tuổi thọ của chảo chống dính là bao lâu? Chảo chống dính dùng bao lâu thì cần thay mới? Hãy tham khảo ngay bài viết này nhé. 

Chảo chống dính có tuổi thọ là bao lâu? Khi nào cần thay chảo chống dính mới để đảm bảo an toàn cho sức khỏe?

1. 1. Lớp chống dính có độc hại không?

Theo khuyến cáo của chuyên gia ẩm thực, chảo chống dính sử dụng lâu ngày có thể gây ngộ độc, nhất là loại chảo không rõ nguồn gốc được bày bán trên thị trường. Đa số các loại chảo chống dính đều trang bị chất chống dính Teflon vì: 

- Phân hủy ở nhiệt độ cao 300 - 400 độ C, nhưng nhiệt độ nấu ăn cao nhất chỉ khoảng 250 độ C.

- Không hấp thụ vào cơ thể, nếu có hấp thụ thì sẽ được đào thải ra ngoài.

Chảo chống dính sử dụng lâu ngày có thể gây ngộ độc

Tuy nhiên, sử dụng lâu lớp chống dính lẫn keo bám dính sẽ bong tróc, không đạt tiêu chuẩn là phần gây độc hại cho sức khỏe với các triệu chứng khó thở, tức ngực,... nếu dùng thường xuyên. Vì vậy, bạn không nên sử dụng chảo đã quá cũ có lớp chống dính bong tróc nhiều.

2. 2. Khi nào cần thay chảo chống dính?

Sau khoảng thời gian sử dụng, chảo chống dính đã không còn tốt như mới và chất lượng cũng giảm theo, dễ sinh ra các chất độc hại khi sử dụng. Nếu bạn thấy lòng chảo đã bị trầy xước hoặc sát dính thức ăn, thì tốt nhất bạn nên thay mới để đảm bảo an toàn sức khỏe.

Sau khoảng thời gian sử dụng, chảo chống dính đã không còn tốt như mới và chất lượng cũng giảm theo

Đồng thời, thời gian sử dụng chảo chống dính tốt nhất là:

- 3 - 6 tháng: Với chảo chống dính thông thường.

- 2 - 3 năm: Dành cho chảo chống dính cao cấp.

3. 3. Cách chăm sóc chảo chống dính

Đổ dầu vào chảo trước khi chảo nóng, nấu ở nhiệt độ thấp hoặc trung bình và không dùng chảo chống dính để nướng hoặc kho. Sử dụng dụng cụ nấu ăn bằng gỗ cho chảo chống dính​ và không cọ rửa chảo chống dính bằng miếng chùi nhôm. Treo lên giá cao là cách bảo quản chảo chống dính tốt nhất. Bạn không nên để xoong nồi khác chồng lên chảo, tránh làm xước lớp chống dính hoặc biến dạng chảo.

Treo lên giá cao là cách bảo quản chảo chống dính tốt nhất

Để trở thành một người nội trợ thành công, người tiêu dùng thông minh nhất, bạn cần biết khi nào nên thay chảo chống dính, các cách bảo vệ chảo chống dính tốt nhất, và cách lựa chọn cho mình chiếc chảo chống dính hoàn.

4. 4. Những lưu ý giúp tăng tuổi thọ của chảo chống dính

- Không sử dụng kim loại, vật nhọn để cọ sát hoặc làm sạch lòng chảo chống dính.

- Sử dụng ở nhiệt độ thấp hoặc trung bình (mức độ chịu nhiệt của các lớp chống dính không giống nhau nên để đảm bảo an toàn, người dùng chỉ nên điều chỉnh nhiệt độ ở mức thấp hoặc trung bình).

- Không nên xả nước lạnh vào chảo chống dính đang còn nóng.

- Bảo quản ở trên cao để tránh va đập hoặc trầy xước lòng chảo.

Những lưu ý giúp tăng tuổi thọ của chảo chống dính

5. 5. Top Những chảo chống dính tốt nhất 2023

1. (1) Chảo chống dính inox cao cấp Malloca SA-02

Chảo chống dính inox cao cấp Malloca SA-02 mang kích thước: Ø26cm, làm từ chất liệu inox cao cấp, chế tạo bởi inox 304 – 3 lớp bền bỉ, mang lại hiệu quả sử dụng lâu dài. Chảo sở hữu thiết kế bắt mắt, sang trọng, dễ dàng vệ sinh và sử dụng. Hiệu suất nấu cao nhất, giúp bạn tiết kiệm nhiên liệu. Sử dụng cho tất cả các loại bếp.

Chảo chống dính inox cao cấp Malloca SA-02 mang kích thước: Ø26cm, làm từ chất liệu inox cao cấp

>>> Chảo chống dính inox cao cấp Malloca SA-02 có giá niêm yết 2.100.000 VNĐ.

1. (2) Chảo Rán WMF Profi Resist Frying Pan 28 Cm

Dòng chảo WMF Profi Resist với đường kính chảo 28cm kết hợp các tính năng tốt nhất, chảo bằng thép không gỉ với đáy mạng lưới tổ ong: lõi nhôm, thép không gỉ cromargan và thép mạ crom cực bền bên trên mặt chảo. Nhờ thiết kế mạng lưới tổ ong, dầu sẽ trũng xuống giúp ngăn cách thực phẩm khỏi bề mặt đáy chảo tạo nên sự không chống dính hoàn hảo. 

Dòng chảo WMF Profi Resist với đường kính chảo 28cm kết hợp các tính năng tốt nhất

Đồng thời nhờ đó mà bạn có thể bảo vệ lớp chống dính tốt hơn. Chảo phủ men chống dính Permadur. Không chứa PFOA an toàn cho sức khỏe. Khả năng chịu nhiệt lên tới 260 độ C.

>>> Chảo Rán WMF Profi Resist Frying Pan 28 Cm có giá niêm yết 4.150.000 VNĐ, giảm tới 23% chỉ còn 3.195.500 VNĐ.

1. (3) Chảo Từ WMF FP DEVIL 28 CM CERAMIC COATING

Chảo Từ WMF FP DEVIL 28 CM CERAMIC COATING sở hữu bề mặt chảo phủ một lớp chống dính gốm có khả năng chịu nhiệt và ma sát cực tốt so với các loại phủ chống dính khác. Thích hợp dùng chiên rán nhiều dầu. Không thích hợp dùng xào rang đồ mặn. Lòng chảo được phủ lớp chống dính tốt ngay kể cả khi xào rất ít dầu ăn và rất dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Có thể chịu nhiệt lên đến 400 độ C.

Chảo Từ WMF FP DEVIL 28 CM CERAMIC COATING sở hữu bề mặt chảo phủ một lớp chống dính gốm có khả năng chịu nhiệt

Độ bền cao, đúc nguyên khối từ chất liệu thép không gỉ Cromargan 18/10 cao cấp, hấp thụ nhiệt nhanh, tản nhiệt đều, tiết kiệm 70 % năng lượng. Đáy nồi 3 lớp của bộ nồi WMF truyền nhiệt, hấp thụ nhiệt đều, nhanh hơn cho thực phẩm chín nhanh hơn, ngon hơn.

>>> Chảo Từ WMF FP DEVIL 28 CM CERAMIC COATING có giá niêm yết 1.250.000 VNĐ, giảm tới 23% chỉ còn 962.500 VNĐ.

4. (4) Chảo WMF PROFI-PFANNE FRYING PAN 28CM

Chảo WMF PROFI-PFANNE FRYING PAN 28CM với kích thước sản phẩm Ø 28 cm - tối ưu cho mặt bếp từ Ø 22 cm. Độ bền cao, đúc nguyên khối từ chất liệu thép không gỉ Cromargan 18/10 cao cấp, hấp thụ nhiệt nhanh, tản nhiệt đều, tiết kiệm 70 % năng lượng. Thành nồi trơn bóng, chống bám dính và dễ dàng vệ sinh sạch dầu mỡ, bụi bẩn. Đáy nồi 3 lớp của bộ nồi WMF truyền nhiệt, hấp thụ nhiệt đều, nhanh hơn cho thực phẩm chín nhanh hơn, ngon hơn.

Chảo WMF PROFI-PFANNE FRYING PAN 28CM với kích thước sản phẩm Ø 28 cm - tối ưu cho mặt bếp từ Ø 22 cm

Đáy TransTherm-Allherdboden với khả năng phân phối nhiệt đều và lưu trữ nhiệt mở rộng để nấu ăn hiệu quả năng lượng, dùng được cho mọi loại bếp, kể cả bếp từ. Khả năng chịu nhiệt lên đến 250 ° C khi không có nắp hoặc 180 ° C có nắp. 

>>> Chảo WMF PROFI-PFANNE FRYING PAN 28CM có giá niêm yết 3.680.000 VNĐ, giảm tới 23% chỉ còn 2.833.600 VNĐ.

Hiện tại các sản phẩm đang đang bán chính hãng tại trang Happynest Shop với mức giá cực tốt đi kèm với nhiều chương trình ưu đãi khác dành cho bạn. Nếu vẫn phân vân chưa biết nên chọn sản phẩm nào, hãy liên hệ ngay với đội ngũ Happynest để được tư vấn chi tiết hơn nhé.

Tổng hợp: Cẩm Vân