18 lượt xemKhi cổ họng bắt đầu rát, giọng nói trở nên khàn đi, và mỗi cái nuốt đều khiến bạn khó chịu, đó là lúc cơ thể lên tiếng cần được chăm sóc. Mật ong, với đặc tính kháng khuẩn, chống viêm và làm dịu, là một giải pháp tự nhiên hiệu quả. Kết hợp mật ong với các nguyên liệu quen thuộc sẽ tạo ra những thức uống thơm ngon, giúp làm dịu cổ họng nhanh chóng.
Làm dịu đau rát họng với mật ong
>>> Xem thêm: Khỏe người, đẹp da chỉ nhờ thói quen uống nước mật ong ấm mỗi sáng
Mật ong mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe
Ngoài tác dụng làm dịu cơn đau họng, mật ong còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên khác đã được khoa học và y học cổ truyền công nhận có thể kể đến như:
Chất chống oxy hóa mạnh
Mật ong chứa các hợp chất phenolic như flavonoid, có khả năng chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do. Điều này góp phần ngăn ngừa các bệnh mãn tính như tim mạch và ung thư.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Mật ong hoạt động như một prebiotic, giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Việc uống mật ong với nước ấm vào buổi sáng có thể giúp cải thiện tiêu hóa, giảm các triệu chứng khó tiêu, đầy hơi và táo bón.
Tăng cường miễn dịch
Mật ong có đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm tự nhiên. Việc sử dụng mật ong đều đặn, đặc biệt khi kết hợp với các nguyên liệu giàu vitamin C như chanh, có thể giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Cung cấp năng lượng
Mật ong là một nguồn đường tự nhiên, dễ hấp thụ, giúp cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể mà không gây mệt mỏi. Đây là lựa chọn tốt cho những người tập thể dục hoặc cần bồi bổ sức khỏe.
Cải thiện chất lượng giấc ngủ
Uống một cốc nước ấm pha mật ong trước khi đi ngủ có thể giúp thư giãn, làm dịu thần kinh và hỗ trợ giấc ngủ sâu hơn.
Mật ong mang đến nhiều lợi ích tối ưu cho sức khỏe
5 loại thức uống kết hợp cùng mật ong giúp giảm đau họng
1. Trà gừng mật ong ấm nóng
Công dụng: Gừng chứa các hợp chất hoạt tính sinh học như gingerol có khả năng chống viêm mạnh mẽ, giúp giảm sưng và đau rát. Khi kết hợp với mật ong, thức uống này không chỉ làm ấm cơ thể mà còn tạo một lớp màng bảo vệ nhẹ nhàng cho niêm mạc họng.
Cách pha chế
- Nguyên liệu: 1-2 lát gừng tươi, 1 cốc nước nóng (khoảng 200ml), 1-2 thìa cà phê mật ong.
- Thực hiện: Đun sôi gừng thái lát với nước trong khoảng 5-10 phút để các tinh chất được tiết ra. Lọc bỏ bã gừng, đợi nước nguội bớt (còn ấm khoảng 40-50°C), sau đó khuấy đều mật ong vào. Uống 2-3 lần mỗi ngày để cảm nhận hiệu quả.
Gừng và mật ong không chỉ làm ấm cơ thể mà còn tạo một lớp màng bảo vệ nhẹ nhàng cho niêm mạc họng
2. Sữa nghệ mật ong
Công dụng: Nghệ chứa curcumin, một hoạt chất chống viêm và chống oxy hóa cực mạnh. Kết hợp curcumin với mật ong sẽ tạo ra một hỗn hợp mạnh mẽ, không chỉ giúp giảm đau họng mà còn hỗ trợ tăng cường miễn dịch tổng thể. Sữa giúp làm dịu cổ họng và cung cấp dưỡng chất.
Cách pha chế
- Nguyên liệu: 1/2 thìa cà phê bột nghệ, 1 cốc sữa tươi ấm, 1 thìa cà phê mật ong.
- Thực hiện: Cho bột nghệ vào cốc sữa ấm và khuấy đều cho tan hoàn toàn. Thêm mật ong vào sau cùng và thưởng thức. Uống vào buổi tối trước khi đi ngủ có thể giúp làm dịu cổ họng và ngủ ngon hơn.
Nghệ và mật ong không chỉ giúp giảm đau họng mà còn hỗ trợ tăng cường miễn dịch tổng thể
3. Nước chanh mật ong
Công dụng: Đây là một trong những bài thuốc dân gian phổ biến nhất. Chanh giàu vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ cơ thể chống lại virus gây bệnh. Đồng thời, tính axit nhẹ của chanh giúp làm loãng đờm, còn mật ong có tác dụng sát khuẩn và làm dịu cảm giác ngứa rát.
Cách pha chế
- Nguyên liệu: 1/2 quả chanh tươi, 1 cốc nước ấm, 1-2 thìa cà phê mật ong.
- Thực hiện: Vắt chanh vào cốc nước ấm, khuấy đều. Đợi nước nguội bớt rồi thêm mật ong. Uống khi nước còn ấm.
- Lưu ý: Không dùng nước quá nóng vì nhiệt độ cao có thể phá hủy vitamin C trong chanh và các enzyme có lợi trong mật ong.
Chanh mật ong là một trong những bài thuốc dân gian phổ biến nhất
4. Yến mạch mật ong
Công dụng: Khi bị đau họng, việc ăn các món ăn thô cứng có thể gây khó chịu. Yến mạch nấu chín là một lựa chọn tuyệt vời vì mềm, dễ nuốt, và cung cấp năng lượng cùng nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết. Mật ong thêm vào không chỉ tăng hương vị mà còn mang lại đặc tính kháng khuẩn, giúp nuôi dưỡng cơ thể trong quá trình phục hồi.
Cách pha chế
- Nguyên liệu: Yến mạch, nước hoặc sữa tươi, 1 thìa cà phê mật ong.
- Thực hiện: Nấu yến mạch với nước hoặc sữa theo hướng dẫn. Khi yến mạch đã chín và còn ấm, bạn cho mật ong vào trộn đều.
Món ăn mềm thích hợp cho người có cổ họng đang bị đau rát
5. Trà thảo dược mật ong
Công dụng: Trà thảo dược ấm nóng tự nó đã có tác dụng làm dịu cổ họng, giúp giảm nhẹ các triệu chứng đau rát. Việc kết hợp với mật ong sẽ nhân đôi hiệu quả.
- Trà hoa cúc (Chamomile): Có tính chất chống viêm và làm dịu nhẹ.
- Trà bạc hà (Peppermint): Chứa menthol, có thể làm tê nhẹ cổ họng, giảm cảm giác đau tạm thời.
- Trà cam thảo (Licorice): Có vị ngọt tự nhiên và giúp giảm sưng viêm.
Cách pha chế
- Thực hiện: Pha một túi trà thảo dược với nước nóng. Đợi khoảng 5-10 phút cho trà ngấm, sau đó bỏ túi trà ra. Thêm mật ong vào khi trà còn ấm và thưởng thức.
Trà thảo dược mật ong giúp làm dịu cổ họng
>>> Xem thêm: Matcha Latte là gì? Gợi ý cách pha matcha latte “chuẩn Nhật” tại nhà
Bảo quản mật ong đúng cách để giữ trọn giá trị
Mặc dù mật ong có hạn sử dụng rất lâu, thậm chí là vĩnh cửu nếu được bảo quản đúng cách, nhưng nếu không tuân thủ các nguyên tắc sau, mật ong có thể bị biến chất và mất đi các lợi ích vốn có.
Sử dụng lọ thủy tinh hoặc nhựa an toàn
Mật ong có tính axit nhẹ, vì vậy nên bảo quản trong các lọ thủy tinh sạch, không màu, không mùi để dễ quan sát và không làm biến đổi chất lượng mật. Tránh dùng các dụng cụ bằng kim loại vì có thể gây ra phản ứng hóa học.
Đậy nắp kín
Sau mỗi lần sử dụng, cần đậy nắp thật kín để tránh không khí và hơi ẩm lọt vào, gây hỏng mật và thu hút côn trùng (đặc biệt là kiến). Tuy nhiên, với mật ong rừng nguyên chất, chỉ nên đậy nắp vừa phải, tránh vặn quá chặt để mật không bị sủi bọt và tạo khí ga.
Bảo quản ở nhiệt độ phòng
Mật ong thích hợp nhất ở nhiệt độ từ 21°C đến 27°C. Hãy đặt mật ong ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp và các nguồn nhiệt cao như gần bếp nấu.
Không để trong tủ lạnh
Việc bảo quản mật ong trong tủ lạnh có thể khiến mật bị kết tinh và làm đặc lại, gây khó khăn khi sử dụng. Dù việc này không làm hỏng mật ong nhưng sẽ làm thay đổi kết cấu và gây bất tiện.
Tránh nơi có mùi mạnh
Mật ong có khả năng hấp thụ mùi, do đó không nên đặt gần các thực phẩm có mùi nặng như hành, tỏi... để tránh làm mất đi hương vị đặc trưng của mật ong.
Giải đáp thắc mắc về việc sử dụng mật ong đúng cách để tối ưu hoá công dụng
Q1: Nên uống mật ong vào lúc nào trong ngày là tốt nhất?
Uống mật ong vào buổi sáng sớm giúp thanh lọc cơ thể, buổi tối trước khi ngủ giúp thư giãn và ngủ ngon hơn. Uống trước bữa ăn 30 phút giúp kích thích tiêu hóa, còn sau bữa ăn giúp giảm gánh nặng cho dạ dày.
Q2: Mật ong có thể thay thế đường trong nấu ăn và pha chế không?
Có. Mật ong có vị ngọt tự nhiên, chứa ít calo hơn và có nhiều vitamin, khoáng chất hơn đường tinh luyện. Tuy nhiên, cần lưu ý mật ong ngọt hơn đường, nên bạn cần giảm lượng khi thay thế.
Q3: Tại sao không nên đun mật ong ở nhiệt độ cao?
Nhiệt độ cao (trên 60°C) có thể phá hủy các enzyme, vitamin và chất chống oxy hóa có lợi trong mật ong, làm giảm đi giá trị dinh dưỡng.
Q4: Mật ong có tác dụng làm đẹp da không?
Có. Mật ong được dùng trong nhiều sản phẩm làm đẹp nhờ khả năng dưỡng ẩm, kháng khuẩn và làm dịu da. Bạn có thể dùng mật ong để làm mặt nạ dưỡng da hoặc tẩy tế bào chết.
Q5: Mật ong bị sủi bọt có phải là bị hỏng không?
Mật ong bị sủi bọt nhẹ là hiện tượng bình thường, đặc biệt với mật ong mới thu hoạch. Tuy nhiên, nếu mật ong sủi bọt nhiều và có mùi chua, đó có thể là dấu hiệu của quá trình lên men do hàm lượng nước cao.
Kết hợp mật ong với các nguyên liệu quen thuộc sẽ tạo ra những thức uống thơm ngon, giúp làm dịu cổ họng nhanh chóng
Các biện pháp trên là giải pháp hỗ trợ tại nhà hiệu quả. Tuy nhiên, nếu triệu chứng đau họng kéo dài, trở nên nghiêm trọng, hoặc đi kèm với sốt cao, khó thở, bạn nên đến gặp bác sĩ để được chẩn đoán và điều trị kịp thời.
Nguồn: EveryDay Health
*Để lại thông tin trong box dưới đây, Happynest sẽ giúp bạn kết nối đơn vị thiết kế - thi công phù hợp và nhanh chóng nhất.
