Lợi ích của quả dừa: 5 lý do bạn nên đưa loại quả này vào thực đơn hằng ngày

Quả dừa là loại trái cây quen thuộc ở vùng khí hậu nhiệt đới, đây vừa là thức uống giải khát vừa mang đến nhiều lợi ích đáng ngạc nhiên dành cho cơ thể con người. Ngay bên dưới là những lợi ích của quả dừa mà bạn nên biết, qua đó kịp thời bổ sung để nâng cao sức khỏe.

Vì sao dừa nên xuất hiện thường xuyên trong thực đơn hằng ngày của gia đình?

1. Giàu dinh dưỡng

Theo chuyên trang sức khỏe Very Well Health, dừa là loại quả nhiệt đới thơm ngon và có giá trị dinh dưỡng cao. Trong thành phần của dừa, đặc biệt là phần nước và cùi, chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu như protein, sắt, đồng, selen, mangan, phốt pho và kali. Những dưỡng chất này góp phần hỗ trợ quá trình trao đổi chất và tăng cường sức khỏe toàn diện.

Điểm nổi bật khiến dừa trở nên khác biệt so với nhiều loại quả khác chính là hàm lượng chất béo cao, đặc biệt tập trung ở phần cùi. Cùi dừa rất giàu triglyceride chuỗi trung bình – một dạng chất béo bão hòa dễ tiêu hóa, được hấp thụ trực tiếp tại ruột non và nhanh chóng chuyển hóa thành năng lượng, thay vì tích trữ dưới dạng mỡ trong cơ thể.

Dừa là loại quả có giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

2. Kháng khuẩn

Theo thông tin từ chuyên trang sức khỏe Healthline, dầu dừa có khả năng ức chế sự phát triển của nhiều loại vi khuẩn gây hại. Điển hình như tụ cầu vàng Staphylococcus aureus, liên cầu khuẩn Streptococcus mutans và các chủng vi khuẩn phổ biến khác như Staphylococcus epidermidis và Escherichia coli.

Khả năng kháng khuẩn tự nhiên của dầu dừa chủ yếu đến từ thành phần axit lauric – một loại axit béo chiếm tỷ lệ lớn trong dầu dừa. Khi vào cơ thể, axit lauric được chuyển hóa thành monolaurin, có thể tiêu diệt vi khuẩn, nấm và virus bằng cách phá vỡ màng tế bào của chúng.

Dầu dừa có khả năng ức chế và tiêu diệt một số loại vi khuẩn gây hại

3. Kiểm soát đường huyết

Dừa có giá trị dinh dưỡng đặc biệt nhờ chứa ít carbohydrate nhưng giàu chất xơ, chất béo lành mạnh và các chất chống oxy hóa. Dừa còn sở hữu đặc tính chống viêm, góp phần hỗ trợ sức khỏe chuyển hóa. Chính những yếu tố này khiến dừa trở thành một thực phẩm tiềm năng trong việc kiểm soát lượng đường trong máu.

Theo Healthline, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung dừa vào chế độ ăn uống có thể giúp cải thiện độ nhạy insulin và hỗ trợ làm giảm đường huyết. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nước dừa vẫn chứa lượng đường tự nhiên khá đáng kể. Vì vậy, người dùng nên sử dụng nước dừa một cách điều độ và phù hợp với nhu cầu cơ thể.

Nước dừa có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu

4. Tốt cho tim mạch

Theo báo Sức khỏe và Đời sống, nước dừa không chỉ là loại thức uống giải khát tự nhiên mà còn mang đến nhiều lợi ích đáng kể cho tim mạch. Trong thành phần của nước dừa có chứa L-arginine, vitamin C, calci, magie, kali cùng các khoáng chất thiết yếu – những yếu tố có khả năng hỗ trợ giảm nồng độ cholesterol toàn phần và triglycerid trong máu.

Đồng thời, nước dừa góp phần làm tăng hàm lượng HDL – loại cholesterol có lợi, giúp hạn chế sự tích tụ của mảng bám trong thành động mạch, từ đó giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.

Tờ báo này cũng dẫn lại một nghiên cứu cho thấy nước dừa chứa cytokinin – bao gồm kinetin và trans-zeatin. Đây là những hợp chất có khả năng điều hòa sự phát triển tế bào, đồng thời giúp ngăn ngừa hình thành cục máu đông. Nhờ đó, nước dừa có thể hỗ trợ làm giảm nguy cơ xảy ra các biến cố tim mạch nghiêm trọng như nhồi máu cơ tim hay đột quỵ.

Nước dừa ngăn ngừa hình thành cục máu đông, giảm nguy cơ đột quỵ và nhồi máu cơ tim

5. Chống oxy hóa

Theo thông tin từ Healthline, phần cùi dừa chứa một hàm lượng đáng kể các hợp chất phenolic. Đây là nhóm chất chống oxy hóa mạnh có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do. Những gốc tự do này, nếu không được kiểm soát, có thể gây tổn thương DNA và thúc đẩy quá trình lão hóa cũng như hình thành nhiều bệnh lý mãn tính.

Các hợp chất phenolic chủ yếu được tìm thấy trong cùi dừa bao gồm: axit gallic, axit caffeic, axit salicylic và axit p-coumaric. Những hợp chất này không chỉ có tác dụng trung hòa gốc tự do mà còn hỗ trợ cơ thể chống lại viêm nhiễm, góp phần tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ sức khỏe lâu dài.

Quả dừa có tác dụng chống oxy hóa, hỗ trợ cơ thể chống lại viêm nhiễm

Những sai lầm thường gặp khi sử dụng dừa hàng ngày

• Dùng nước dừa thay nước lọc: Nhiều người nghĩ nước dừa lành và dùng quá nhiều mỗi ngày, nhưng việc này có thể gây mất cân bằng điện giải.
• Tin rằng ăn dừa giảm cân “thần tốc”: Dừa nhiều chất béo – dù là chất béo tốt, nhưng nếu lạm dụng thì vẫn có thể gây tăng cân.
• Uống nước dừa khi bụng đói hoặc lúc đang hạ huyết áp: Nước dừa có thể làm tụt huyết áp nhẹ, gây mệt mỏi nếu uống sai thời điểm.

Giải đáp những thắc mắc thường gặp liên quan đến lợi ích của quả dừa

1. Ăn dừa có gây tăng cân không?

Không, nếu ăn với lượng hợp lý. Chất béo trong dừa dễ chuyển hóa thành năng lượng, không tích mỡ.

2. Người tiểu đường có nên uống nước dừa?

Có thể, nhưng nên hạn chế do nước dừa có chứa đường tự nhiên.

3. Dừa có giúp giảm cholesterol không?

Có. Nước dừa giúp giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, hỗ trợ tim mạch.

4. Dầu dừa có kháng khuẩn không?

Có. Nhờ axit lauric, dầu dừa có thể tiêu diệt vi khuẩn, nấm và virus.

5. Dừa có tốt cho da và tóc?

Có. Dừa cung cấp chất chống oxy hóa, giúp dưỡng da, làm mềm tóc và giảm gãy rụng.

6. Có nên uống nước dừa mỗi ngày?

Có, nhưng nên giới hạn khoảng 1 ly/ngày để tránh nạp quá nhiều đường.

Lợi ích của quả dừa rất nhiều tuy nhiên bạn cần tiêu thụ ở mức hợp lý

Tóm lại, việc bổ sung dừa vào chế độ ăn uống hàng ngày mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như bảo vệ tim mạch, hệ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, kiểm soát đường huyết, làm đẹp da và tóc. Hi vọng những chia sẻ về lợi ích của quả dừa trong bài viết trên đã giúp bạn cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích.

Tổng hợp

*Để lại thông tin trong box dưới đây, Happynest sẽ giúp bạn kết nối đơn vị thiết kế - thi công phù hợp và nhanh chóng nhất.