Đũa muỗng bằng gỗ có thực sự an toàn cho sức khỏe không?

Nhiều người có thói quen sử dụng đũa muỗng gỗ, nhưng một số người lại thắc mắc đũa muỗng bằng gỗ có an toàn cho sức khỏe không? Theo dõi ngay bài viết dưới đây nhé.

Tham gia Group Cộng đồng gia dụng thông minh để nâng cấp chất lượng sống và trang bị những kiến thức hữu ích cho cả gia đình nhé.

Có rất nhiều loại đũa, muỗng trên thị trường. Thông thường, đũa và muỗng được làm từ chất liệu như: gỗ, inox, nhựa,… với giá thành và kiểu dáng vô cùng bắt mắt. 

Song, giá thành và kiểu dáng có lẽ không phải là điều kiện tiên quyết để chọn mua đũa muỗng. Thay vào đó, bạn cần quan tâm đến chất liệu nào thực sự an toàn và tốt cho sức khỏe.

Vậy đũa muỗng bằng gỗ có an toàn cho sức khỏe không? 

1. 1. Phân biệt các loại đũa muỗng gỗ

Để trả lời câu hỏi đũa muỗng bằng gỗ có an toàn cho sức khỏe không, trước hết bạn cần biết có bao nhiêu loại đũa, muỗng gỗ đang được phân phối trên thị trường hiện nay.

• Đũa muỗng gỗ dùng 1 lần

Đây là loại đũa muỗng gỗ được dùng phổ biến ở những nơi như quán ăn, cửa hàng tiện lợi,... nhưng chỉ được dùng 1 lần duy nhất. Dùng xong là phải bỏ đi bởi vì chất liệu làm nên loại đũa này không tốt cho sức khỏe của người sử dụng. 

Các loại đũa muỗng gỗ dùng 1 lần được làm từ hai chất liệu Hydro peroxide và Biphenyl. Đây là những chất có chức năng tẩy trắng, có thể ảnh hưởng xấu đến phổi, dạ dày và tuyến tụy của con người nếu sử dụng trong thời gian dài. 

Đũa muỗng gỗ dùng 1 lần không tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng

• Đũa muỗng gỗ tự nhiên

Loại gỗ tự nhiên được dùng để làm đũa muỗng gỗ gia đình thường là gỗ mun, gỗ trắc, kim giao,... 

Đây phần lớn đều là chất liệu cao cấp, an toàn, bền đẹp và giá thành khá cao. 

Còn nếu bạn muốn giá rẻ hơn thì có thể tìm đến đũa làm bằng gỗ tre, trúc, gỗ dừa,.. vừa nhẹ, vừa an toàn mà còn dễ sử dụng và tìm mua ở bất kỳ đâu.

Đũa muỗng gỗ tự nhiên được nhiều người sử dụng

>>> Xem thêm: Thìa canh, bằng gỗ óc chó, đã qua xử lý sấy nhiệt 

2. 2. Dùng đũa muỗng bằng gỗ có an toàn cho sức khỏe không?

Theo Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), dụng cụ nấu ăn bằng gỗ nói chung và đũa muỗng gỗ nói riêng được xác nhận là an toàn và không có hóa chất độc hại gây nhiễm khuẩn cho thức ăn cũng như sức khỏe con người.

Đũa muỗng gỗ tự nhiên an toàn cho sức khỏe

Các loại đũa, muỗng gỗ tự nhiên như gỗ tre, trúc, gỗ dừa,... đều khá bền, dễ sử dụng, dẫn nhiệt thấp, ít có phản ứng hóa học khi chế biến thức ăn, an toàn với nhiệt độ cao,... 

Song, nếu bạn vệ sinh cũng như bảo quản loại đũa muỗng này không cẩn thận thì rất dễ dẫn đến ẩm mốc và đưa mầm bệnh vào cơ thể người dùng.

Như vậy, đũa muỗng bằng gỗ sẽ an toàn cho sức khỏe, song bạn phải chọn lựa kỹ càng sản phẩm phù hợp cũng như sử dụng đúng cách. 

Lưu ý, hãy tuyệt đối tránh xa loại đũa gỗ dùng 1 lần bởi dễ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe đấy.

3. 3. Lưu ý khi sử dụng và bảo quản đũa muỗng gỗ

Khi sử dụng đũa muỗng gỗ, bạn cần lưu ý những điểm sau:

- Cần vệ sinh đũa muỗng gỗ ngay sau khi dùng xong, tránh ngâm trong nước quá lâu bởi dễ tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi, làm giảm tuổi thọ của sản phẩm.

- Nên rửa đũa muỗng gỗ bằng nước ấm và dùng khăn mềm để chà rửa thay vì các miếng chà inox bởi dễ gây xước và làm tróc lớp tráng bảo vệ đồ gỗ.

- Hạn chế vệ sinh đũa muỗng gỗ bằng nước rửa chén. Thay vào đó, bạn có thể khử trùng bằng những nguyên liệu tự nhiên như chanh, giấm, muối khoảng 15 phút, rồi rửa lại bằng nước ấm. 

- Sau khi rửa đũa muỗng gỗ xong, nên đem chúng phơi khô hoàn toàn, rồi mới bảo quản ở tủ đựng chén nhằm hạn chế vi khuẩn (không cần phơi nếu sử dụng máy rửa bát có chức năng sấy khô).

Nên sử dụng và bảo quản đũa muỗng gỗ đúng cách để đảm bảo an toàn

Tóm lại, đũa muỗng bằng gỗ có an toàn cho sức khỏe. nhưng bạn cần chọn đúng loại đũa muỗng gỗ và sử dụng đúng cách. 

>>> Xem thêm: Những vật dụng trong bếp nên thay mới sau thời gian dài sử dụng 

Tổng hợp