3 món miến vừa giải ngấy vừa hỗ trợ giảm cân dịp Tết bạn không nên bỏ qua

Dịp Tết là thời gian dễ khiến cơ thể nạp thừa năng lượng từ các món ăn giàu chất béo, nhiều dầu mỡ. Để lấy lại vóc dáng và giúp cơ thể thanh lọc sau kỳ nghỉ, những món ăn thanh mát từ miến là lựa chọn lý tưởng. Dưới đây là 3 món ngon dễ làm, vừa giải ngấy vừa hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Miến trộn gà rau củ: Giải ngấy và cung cấp năng lượng cân đối

Miến trộn gà rau củ là món ăn lý tưởng để giảm thiểu cảm giác nặng bụng, đặc biệt sau những bữa tiệc Tết. Sự kết hợp giữa miến dong, ức gà và các loại rau củ không chỉ giúp cung cấp đủ năng lượng mà còn giữ vóc dáng thon gọn.

Miến trộn gà rau củ là món ăn vừa nhẹ nhàng vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng

Nguyên liệu:

• Miến dong: 200g
• Ức gà luộc xé sợi: 150g
• Cà rốt, dưa leo thái sợi: 100g mỗi loại
• Rau thơm như rau mùi, húng quế: 1 ít
• Nước mắm, tỏi băm, chanh, ớt, đường, giấm: dùng để pha nước trộn.

Cách làm:

1. Ngâm miến trong nước ấm, trụng sơ qua nước sôi rồi cắt ngắn.
2. Luộc ức gà, xé nhỏ và trộn cùng ít gia vị để thấm đều.
3. Pha nước trộn gồm nước mắm, chanh, đường, giấm, tỏi và ớt theo khẩu vị.
4. Trộn đều miến, gà xé, rau củ và nước trộn. Rắc thêm rau thơm trước khi thưởng thức.

Miến trộn gà rau củ rất thích hợp để giải ngấy sau những bữa ăn nhiều dầu mỡ trong dịp Tết

Lợi ích:

• Miến dong giàu chất xơ giúp tăng cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn.
• Ức gà cung cấp protein, hỗ trợ cơ bắp trong khi duy trì mức năng lượng cân bằng.
• Các loại rau củ giàu vitamin, giúp thanh lọc cơ thể và cải thiện tiêu hóa.

>>> Xem thêm: Mâm cỗ Tết truyền thống: Những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết 2025 

Canh miến chay: Món ăn thanh nhẹ, giải ngấy hiệu quả

Canh miến chay là món ăn thanh đạm nhưng không kém phần dinh dưỡng, đặc biệt phù hợp với những ai muốn thanh lọc cơ thể sau những bữa ăn nặng nề dịp Tết.

Canh miến chay với nấm và rau củ không chỉ thanh mát mà còn giàu dưỡng chất

Nguyên liệu:

• Miến dong: 200g
• Nấm hương, nấm đông cô: 100g mỗi loại
• Cà rốt, củ cải, su su: mỗi loại 1 củ, thái lát mỏng
• Rau thơm như hành lá, rau mùi
• Gia vị: muối, hạt nêm chay, tiêu.

Cách làm:

1. Ngâm miến, nấm hương và nấm đông cô trong nước ấm cho mềm.
2. Xào sơ nấm với dầu ăn và gia vị để tăng hương vị.
3. Nấu nước dùng từ củ cải, cà rốt và su su để tạo vị ngọt tự nhiên.
4. Khi nước sôi, cho nấm đã xào và miến vào. Nêm gia vị vừa ăn, thêm rau thơm và tiêu khi tắt bếp.

Canh miến chay giúp cơ thể dễ tiêu hóa hơn sau những ngày ăn uống thừa đạm

Lợi ích:

• Món canh chay ít calo, giúp cơ thể thanh lọc và giảm cảm giác đầy bụng.
• Nấm và rau củ bổ sung vitamin và khoáng chất cần thiết, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe.

>>> Xem thêm: 10 món ăn hấp dẫn trong mâm cơm ngày Tết miền Nam 

Miến xào mề gà rau củ: Món ăn dễ làm, giúp no lâu và giảm cân

Miến xào mề gà rau củ không chỉ thơm ngon mà còn là món ăn hoàn hảo để giải ngấy và duy trì vóc dáng. Với nguyên liệu chủ yếu là rau củ, món ăn này giúp cung cấp chất xơ và năng lượng lành mạnh.

Miến xào mề gà rau củ là món ăn đơn giản, dễ chế biến và phù hợp với những ai đang muốn giảm cân mà vẫn muốn thưởng thức hương vị thơm ngon

Nguyên liệu:

• Miến dong: 200g
• Lòng mề gà
• Cà rốt, bắp cải, ớt chuông: 100g mỗi loại
• Hành tây: 50g, thái mỏng
• Tỏi băm, xì dầu, dầu mè.

Cách làm:

1. Ngâm miến, trụng sơ qua nước sôi và để ráo.
2. Phi thơm tỏi, cho lòng mề, rau củ vào xào đều với xì dầu và dầu mè.
3. Thêm miến vào chảo, đảo đều với rau củ, nêm gia vị vừa ăn.
4. Dọn ra đĩa, trang trí với một ít rau thơm.

Món miến xào mề gà rau củ ít calo, giàu chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường cảm giác no lâu và giảm bớt năng lượng dư thừa trong cơ thể

Lợi ích:

• Miến dong chứa ít calo và nhiều chất xơ, giúp giảm cảm giác đói và hỗ trợ giảm cân.
• Rau củ đa dạng cung cấp chất chống oxy hóa và các dưỡng chất cần thiết, tăng cường sức đề kháng.

>>> Xem thêm: 9 món ăn nhất định phải có trong mâm cơm ngày Tết miền Trung 

Vì sao miến dong là lựa chọn lý tưởng để giảm cân?

Miến dong được làm từ tinh bột củ dong, chứa ít calo và không có chất béo. Đây là loại thực phẩm lý tưởng cho những ai muốn giảm cân mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể. Chất xơ trong miến giúp duy trì cảm giác no lâu, giảm cơn thèm ăn và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.

Những món ăn từ miến không chỉ giúp giải ngấy sau những bữa tiệc Tết mà còn hỗ trợ giảm cân và thanh lọc cơ thể một cách hiệu quả. Với các công thức đơn giản như miến trộn gà rau củ, canh miến chay hay miến xào rau củ, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị bữa ăn ngon miệng mà không lo tăng cân.

Hãy bắt tay vào thực hiện ngay để cơ thể luôn khỏe mạnh, vóc dáng thon gọn và sẵn sàng cho những ngày làm việc đầu năm tràn đầy năng lượng!

Tổng hợp

*Để lại thông tin trong box dưới đây, Happynest sẽ giúp bạn kết nối đơn vị thiết kế - thi công phù hợp và nhanh chóng nhất.