Vì sao không nên rửa nồi dính dầu mỡ bằng nước nóng?

Việc rửa nồi dính dầu mỡ bằng nước nóng tưởng chừng là giải pháp nhanh gọn nhưng lại tiềm ẩn nhiều rủi ro cho cả sức khỏe lẫn hệ thống đường ống trong nhà bạn. Trong bài viết này, mình sẽ chia sẻ lý do vì sao bạn không nên dùng nước nóng để rửa nồi mỡ, những ảnh hưởng tiêu cực có thể xảy ra và gợi ý một vài cách rửa nồi vừa sạch vừa an toàn hơn. Xem ngay!

1. Vì sao không nên rửa nồi dính dầu mỡ bằng nước nóng?

Nhiều người trong chúng ta thường có thói quen dùng nước nóng để rửa nồi sau khi nấu ăn, với suy nghĩ rằng nước nóng sẽ giúp làm tan lớp dầu mỡ nhanh hơn. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm của mình và cả khuyến cáo từ nhiều chuyên gia, không nên rửa nồi dính dầu mỡ bằng nước nóng vì điều này tiềm ẩn nhiều rủi ro mà bạn không ngờ tới.

Thật ra, đúng là nước nóng sẽ khiến dầu mỡ chảy ra dễ hơn. Nhưng ngay sau khi dòng nước nguội dần trong đường ống, phần dầu mỡ đó sẽ đông lại và bám chặt vào thành ống thoát nước. Theo thời gian, chúng sẽ tích tụ thành từng mảng lớn gây tắc nghẽn hệ thống thoát nước, buộc bạn phải tốn chi phí để gọi thợ xử lý – vừa mất thời gian, vừa không hề dễ chịu chút nào.

Không dừng lại ở đó, dầu mỡ sau khi bị cuốn trôi còn có thể gây hại cho hệ thống xử lý nước thải chung. Chúng khiến cống rãnh dễ bị nghẽn, tăng áp lực cho các nhà máy xử lý nước và ảnh hưởng đến môi trường. Chính vì vậy, thay vì dùng nước nóng, bạn nên dùng nước lạnh để dầu mỡ đông đặc lại thành từng mảng, rồi dễ dàng gạt bỏ hoặc lau sạch trước khi rửa.

Không nên rửa nồi dính dầu mỡ bằng nước nóng vì điều này tiềm ẩn nhiều rủi ro mà bạn không ngờ tới

Ngoài ra, rửa nồi bằng nước nóng cũng có thể làm hư hại bề mặt nồi, đặc biệt là những loại nồi có lớp chống dính hoặc lớp phủ bảo vệ. Nước quá nóng cộng với thao tác chà rửa mạnh tay có thể làm bong lớp bảo vệ, khiến nồi dễ bị trầy xước và nhanh xuống cấp hơn. Thậm chí, nếu không cẩn thận, bạn còn có thể bị bỏng tay khi rửa nồi với nước nhiệt độ cao – điều mà không ai mong muốn trong gian bếp của mình.

Tốt nhất, sau khi nấu ăn, bạn hãy dùng khăn giấy hoặc miếng vải sạch để lau bớt dầu mỡ trong nồi trước. Sau đó mới đem đi rửa dưới vòi nước lạnh, vừa giúp bảo vệ ống thoát nước, vừa giữ cho nồi được bền lâu hơn, lại đảm bảo an toàn khi rửa nồi.

2. Cách rửa nồi dính dầu mỡ đúng cách để vừa sạch, vừa bền

Mình biết là sau khi nấu nướng xong, nhất là khi chiên xào, việc nhìn thấy chiếc nồi bóng loáng dầu mỡ có thể khiến nhiều người muốn dùng nước nóng để “xử lý nhanh cho gọn”. 

Nhưng thực tế, không nên rửa nồi dính dầu mỡ bằng nước nóng đâu nhé! Lý do là vì khi gặp nước nóng, dầu mỡ sẽ loãng ra, trôi theo dòng nước và bám vào thành ống thoát. Lâu dần sẽ tích tụ lại thành mảng dày gây tắc nghẽn rất khó xử lý – vừa tốn tiền thông cống, vừa gây mùi khó chịu trong bếp.

Cách rửa nồi dính dầu mỡ đúng cách để vừa sạch, vừa bền

Vậy nên, để giữ nồi sạch, bền lâu và cũng bảo vệ luôn hệ thống thoát nước của nhà mình, bạn nên vệ sinh theo cách sau:

Trước tiên, hãy để nồi nguội hẳn để tránh bị bỏng. Sau đó, dùng khăn giấy lau hết phần dầu thừa bên trong và vứt vào thùng rác – tuyệt đối không đổ trực tiếp dầu xuống bồn rửa. Nếu có nhiều dầu, bạn có thể đổ vào chai hoặc hộp đựng riêng để xử lý sau. Việc này nghe nhỏ thôi nhưng cực kỳ quan trọng đấy!

Tiếp theo, dùng giấy ăn hoặc khăn khô lau sạch phần còn sót lại, rồi mới mang nồi đi rửa với nước lạnh và nước rửa chén. Cách này giúp dầu không tan ra trong nước và không trôi vào ống cống.

Với những vết mỡ bám dính cứng đầu, bạn có thể dùng baking soda – một mẹo nhỏ mà mình thấy rất hiệu quả. Chỉ cần rắc một ít bột lên bề mặt nồi, dùng miếng bọt biển ướt để chà nhẹ, lớp mỡ sẽ được loại bỏ mà không làm trầy xước bề mặt.

Với những vết mỡ bám dính cứng đầu, bạn có thể dùng baking soda – một mẹo nhỏ mà mình thấy rất hiệu quả

Lưu ý nho nhỏ nhé:

• Nếu bạn dùng nồi nhôm, hạn chế dùng baking soda vì nó dễ làm nồi bị xỉn màu.
• Với nồi gốm, bạn có thể đun nước có pha baking soda nhẹ rồi để nguội, nhưng đừng đun quá lâu để tránh dư lại cặn.
• Còn với nồi gang, mình khuyên bạn nên trộn baking soda với một chút nước thành hỗn hợp đặc, bôi lên chỗ bị bẩn và phủ bằng giấy ăn ẩm. Để một lúc rồi rửa lại, bạn sẽ thấy vết dầu mỡ bong ra dễ dàng.

Chỉ cần thay đổi một chút thói quen nhỏ như vậy, bạn không chỉ giữ cho nồi chảo luôn bền đẹp, mà còn tránh được rất nhiều rắc rối không đáng có như tắc bồn rửa, mùi hôi trong nhà bếp, hay thậm chí là chi phí sửa chữa sau này.

Việc không nên rửa nồi dính dầu mỡ bằng nước nóng không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe mà còn giúp bạn tiết kiệm chi phí sửa chữa hệ thống thoát nước sau này. Dầu mỡ khi gặp nước nóng dễ dàng loãng ra và gây tắc nghẽn trong ống dẫn, gây mùi khó chịu và mất vệ sinh. 

Để giữ cho nồi chảo luôn bền đẹp và không ảnh hưởng đến môi trường sống, việc lau sạch dầu thừa, sử dụng nước lạnh và các chất tẩy rửa an toàn như baking soda là phương pháp đơn giản mà hiệu quả.

Việc không nên rửa nồi dính dầu mỡ bằng nước nóng không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe mà còn giúp bạn tiết kiệm chi phí sửa chữa hệ thống thoát nước

Hy vọng với những mẹo vệ sinh nồi đúng cách này, bạn sẽ không chỉ giữ cho gian bếp của mình luôn sạch sẽ, mà còn bảo vệ được những món đồ gia dụng yêu thích khỏi hư hỏng. Đừng quên áp dụng ngay hôm nay để vừa bảo vệ sức khỏe, vừa giúp căn bếp luôn gọn gàng và an toàn!

Tổng hợp

>> Xem thêm: Những khu vực vi khuẩn hay ẩn náu trong nhà bếp và cách xử lý khi vệ sinh

*Để lại thông tin trong box dưới đây, Happynest sẽ giúp bạn kết nối đơn vị thiết kế - thi công phù hợp và nhanh chóng nhất.