Trên thị trường hiện nay không chỉ có thớt gỗ, thớt nhựa,... mà còn đang thịnh hành loại thớt inox. Vậy loại thớt này có những đặc điểm gì khiến người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn? Hãy cùng tìm hiểu các ưu và nhược điểm của thớt inox thông qua bài viết dưới đây nhé! 

*Theo dõi Happynest thường xuyên để cập nhật những thông tin hữu ích về nhà ở nhé.

1. Đặc điểm của thớt inox

Đầu tiên, để biết đặc điểm của thớt inox là gì thì chúng ta cần tìm hiểu về vật liệu làm ra thớt này - inox. Theo như mình tìm hiểu thì inox là hỗn hợp các kim loại như Niken, Crom, Mangan, Sắt, Đồng, Carbon, Silic… Độ bền của inox sẽ tùy thuộc vào việc pha trộn các hợp kim này nhiều hay ít.

Đặc biệt, chắc hẳn các bạn đã nghe qua về inox 304. Đây là loại inox được đánh giá là tốt nhất, bền nhất (không bao giờ bị han rỉ), dẻo nhất. Đồng thời, nó cũng có khả năng chống oxy hóa cao nhất. Tuy nhiên, với vật liệu này thì giá thành sẽ hơi cao so với các loại inox khác.

Thớt Inox rất được các bà nội trợ ưa chuộng

Tương tự như thế, thớt inox cũng có các hợp kim mình vừa kể trên nên nó cũng sẽ có những đặc tính liên quan. Các bạn sẽ thường thấy thớt inox có bề mặt sáng bóng, nhẵn mịn, trơn. Ngoài ra, nó còn có tính kháng khuẩn cao bởi bề mặt không dễ bị bám lại vi khuẩn.

Theo như mình so sánh thì thớt inox khi so với các loại thớt khác sẽ không dễ bị xước cũng như không giữ lại thức ăn. Với các sự tiện dụng trên thì mình thấy thớt inox sẽ dễ dàng bảo vệ sức khỏe cho gia đình bạn cũng như không tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển trong môi trường bếp núc.

Bên cạnh đó, thớt inox cũng thường được làm từ inox 304. Theo mình biết thì inox 304 được xem là an toàn trong thực phẩm. Vì vậy mà bạn có thể yên tâm sử dụng.

Thớt inox cũng thường được làm từ inox 304

2. 2. Ưu điểm của thớt inox

2.1 Thớt inox không bị ẩm mốc

Ưu điểm đầu tiên cần kể đến của thớt inox chính là loại thớt này sẽ không bị ẩm mốc như các loại thớt khác. 

Thớt inox 304 làm bằng inox nguyên chất nên có khả năng chống nước 100%. Thớt của bạn sẽ khô chỉ sau 10 phút rửa nên rất sạch sẽ, giúp không bị ẩm mốc.

Với đặc tính ưu việt này của thớt inox sẽ giúp bạn bảo vệ sức khỏe cho gia đình bạn. Nếu sử dụng thớt bị ẩm mốc sẽ dễ làm cho vi khuẩn lây lan sang các thực phẩm. Vì vậy, các bạn cũng nên chú ý nhé!

Thớt inox 304 làm bằng inox nguyên chất nên có khả năng chống nước 100%

2.2 Thớt inox không bị xước dăm

Mình nghĩ là các bạn cũng từng gặp phải tình trạng bị xước dăm khi sử dụng thớt gỗ và thớt nhựa truyền thống. Điều này khiến cho quá trình vệ sinh thớt gặp rất nhiều khó khăn do các mảng bám thức ăn kẹt vào các vết xước. 

Ngoài ra, các mảng xước này còn có thể hoà vào thức ăn, gây ảnh hưởng đến sức khỏe đến người thân trong gia đình bạn.

Tuy nhiên, đối với thớt inox sẽ khác. Như mình đã đề cập về đặc điểm của thớt inox thì nó có bề mặt nhẵn mịn. Vì vậy mà nó sẽ khắc phục hoàn toàn được vấn đề này.

Thớt inox 304 làm bằng inox nguyên chất nên có khả năng chống nước 100%

2.3 Thớt inox bền bỉ, không bị cong vênh

Nếu như nhà bạn có sử dụng thớt gỗ hoặc thớt nhựa thông thường trong một thời gian dài thì sẽ thấy nó thường bị cong vênh, nứt hoặc phồng. Vấn đề này là do các tác nhân như thời tiết, độ ẩm,... 

Tuy nhiên, thớt inox với chất liệu kim loại nên khả năng chịu lực cũng rất tốt. Với bất kỳ điều kiện thời tiết nào thì thớt inox sẽ khó bị ảnh hưởng. Vì vậy mà thớt inox sẽ không gặp phải tình trạng cong vênh như những loại thớt khác.

Thớt inox có khả năng chịu lực khá tốt

3. 3. Nhược điểm của thớt inox

Mặc dù có những ưu điểm nổi trội nhưng thớt inox vẫn tồn tại một vài nhược điểm cần bạn cân nhắc:

3.1 Thớt inox không thể dùng để chặt vật quá cứng

Mặc dù là có khả năng chịu lực nhưng thớt inox chỉ nên dùng cho việc thái, cắt và băm các vật liệu có độ cứng trung bình như xương sườn hay xương đuôi. 

Trong trường hợp các nguyên liệu quá cứng và dày như xương cục hay xương bắp đùi bò thì không nên dùng thớt inox. Vì khi chịu lực tác động lớn, thớt sẽ dễ dàng có nguy cơ hư hỏng.

Bên cạnh đó, với bề mặt nhẵn mịn và khá trơn nên khi chặt vật cứng, thực phẩm sẽ dễ bị trôi ra khỏi thớt. Bạn sẽ khó kiểm soát được lực tay, dễ gây nguy hiểm cho cơ thể.

Thớt inox chỉ nên dùng cho việc thái, cắt và băm các vật liệu có độ cứng trung bình

3.2 Giá thành của thớt inox khá cao 

Với những sự tiện nghi mà thớt inox mang lại như về độ bền, không bị ẩm mốc,... thì mức chi trả sẽ khá tốn kém. 

So với các loại thớt thông thường khác thì theo mình tìm hiểu, thớt inox sẽ có giá cao hơn hẳn. Trên thị trường, thớt inox 304 có giá dao động khoảng từ 150.000 đến 400.000 (VND) tùy vào hãng sản xuất và nhà bán.

Vậy nên, bạn cũng nên cân nhắc về khoản phí này trước khi quyết định mua thớt inox.

Giá thành của thớt inox sẽ khá cao hơn so với các loại thớt khác

Thớt inox là một sản phẩm khá được ưa chuộng hiện nay trên thị trường bởi các tính năng mà nó mang lại. Tuy nhiên, sản phẩm này cũng tồn tại một vài nhược điểm nhất định.

Sau khi cùng nhau tìm hiểu về các ưu và nhược điểm của thớt inox thì mình hy vọng bạn sẽ có cái nhìn khách quan hơn để đánh giá sản phẩm. Từ đó, bạn có thể đưa ra được quyết định tiêu dùng cho bản thân và gia đình nhé!

Tổng hợp: Cẩm Vân

*Để lại thông tin trong box dưới đây nếu bạn có nhu cầu tìm kiếm đơn vị thiết kế - thi công nhà ở nhé.