10 lượt xemMùa Trung thu 2025 chứng kiến sự trở lại đầy bất ngờ của một món bánh tưởng chừng đã “bị lãng quên” nhiều năm nay. Bánh dẻo nhân sen nhuyễn trứng muối bất ngờ trở thành hiện tượng mạng xã hội, được lan truyền với tốc độ chóng mặt và được cộng đồng mạng gọi vui là bánh dẻo thị phi. Không chỉ gây tò mò bởi cách ăn mới lạ, loại bánh này còn tạo ra những cuộc tranh luận sôi nổi về chất lượng và giá bán.
Cách ăn khác lạ biến bánh dẻo thành xu hướng
Nếu như trước đây bánh trung thu thường được cắt thành từng miếng tam giác nhỏ để nhâm nhi cùng trà thì phiên bản bánh dẻo năm nay lại được “chế biến” theo phong cách mới. Người ăn sẽ để bánh trong tủ lạnh để vỏ săn chắc, sau đó dùng tay hoặc vật phẳng ấn cho bánh dẹt ra, khiến phần nhân sen nhuyễn và trứng muối bên trong vỡ và hòa quyện. Tiếp đó, bánh được cắt thành từng miếng vuông nhỏ để dễ thưởng thức.
Bánh dẻo trứng muối bất ngờ gây sốt Trung thu 2025, trở thành “bánh dẻo thị phi” với nhiều tranh luận về chất lượng và giá bán.
Cách ăn mới lạ khi ép dẹt và cắt bánh dẻo nhân sen trứng muối thành miếng vuông nhỏ đã biến món bánh này thành xu hướng Trung thu 2025.
Cách ăn ép dẹt bánh dẻo nhân sen trứng muối giúp nhân dàn trải đều, vỏ mỏng ngậy bùi hơn nhưng gây tranh cãi khi nhiều người cho rằng chỉ là trào lưu hình thức.
Cách ăn này được cho là giúp phần nhân dàn trải đều, vỏ bánh trở nên mỏng hơn, tạo vị ngậy và bùi rõ rệt. Tuy nhiên, nhiều người cho rằng đây chỉ là một trào lưu “làm màu” bởi hương vị bánh thực chất không thay đổi quá nhiều.
Giá bán bánh trung thu trở thành tâm điểm bàn luận
Bánh dẻo trứng muối hiện có giá dao động từ 250.000 đến 300.000 đồng mỗi chiếc 350 gram với nhân 4 trứng muối. Một số nơi bán theo cặp với mức giá lên tới 600.000 đồng. Chính mức giá cao này khiến nhiều người đặt câu hỏi liệu chất lượng có tương xứng hay không.
Người tiêu dùng chia sẻ trải nghiệm khá đa dạng. Có người hài lòng vì hương vị thơm ngon, vỏ bánh dẻo mềm, không ngọt gắt. Nhưng cũng có ý kiến cho rằng bao bì quá đơn giản so với mức giá và hương vị không đến mức xuất sắc. Điều này khiến bánh được gắn thêm nhãn “thị phi” khi vừa được khen ngợi hết lời, vừa bị chê bai không ít.
Bánh dẻo nhân sen trứng muối Trung thu 2025 gây tranh cãi khi giá bán cao từ 250.000–300.000 đồng/chiếc, có nơi lên tới 600.000 đồng/cặp.
Bánh dẻo nhân sen trứng muối bị gắn mác “thị phi” khi trải nghiệm người dùng chia đôi: khen ngon dẻo mềm, nhưng cũng chê bao bì đơn giản và hương vị chưa xứng giá.
Góc nhìn từ cộng đồng và review thực tế bánh dẻo trứng muối
Một điểm thú vị là bánh dẻo trứng muối đã thu hút sự quan tâm đặc biệt trong các cộng đồng yêu bếp và review ẩm thực.
- Người dùng mạng xã hội cho rằng cách ăn ép dẹt tạo sự mới mẻ, khiến nhiều người dù không thích bánh dẻo cũng tò mò mua thử. Một số bình luận cho rằng vị bánh vẫn vậy, nhưng nhờ trào lưu này mà món bánh trở nên phổ biến trở lại.
Trào lưu ép dẹt khiến bánh dẻo nhân sen trứng muối trở nên phổ biến trở lại, thu hút cả những người vốn không thích bánh dẻo cũng tò mò mua thử.
- Người tiêu dùng cá nhân như chị Nguyễn Thu Hà ở Hà Nội cho biết bánh mềm dẻo, thơm vị sen và trứng muối, nhưng giá cao và bao bì sơ sài. Trong khi đó, chị Phạm Ngọc ở TP HCM cho rằng bánh ngon, đáng trải nghiệm, giá cả tùy vào quan điểm chi tiêu của từng người.
Người tiêu dùng đánh giá bánh dẻo nhân sen trứng muối khá trái chiều: có người khen thơm ngon mềm dẻo, có người chê giá cao và bao bì sơ sài.
- Review từ chị Phan Anh (Admin Yêu bếp) tổng hợp đã chỉ ra ba thương hiệu bánh dẻo trứng muối nổi bật. Trong đó, bánh đậu xanh nhuyễn trứng muối được khen nhiều nhất vì nhân ngon, trứng muối to ngậy, vỏ ít ngọt và dẻo vừa phải. Bánh sen nhuyễn của một thương hiệu khác được đánh giá cao ở độ mịn của nhân nhưng lại thiếu trứng muối nguyên quả. Bánh dẻo sen nhuyễn trứng muối của một thương hiệu khác có trứng đỏ óng đẹp mắt nhưng vỏ hơi mềm và khó ép theo trend.
Review từ chị Phan Anh (Admin Yêu bếp) cho thấy bánh đậu xanh nhuyễn trứng muối được khen nhất, trong khi bánh sen nhuyễn thiếu trứng nguyên quả và bánh sen nhuyễn trứng muối khác có vỏ mềm khó ép trend.
Điểm chung là hầu hết người thử đều nhận xét bánh thú vị, đáng ăn thử một lần, nhưng chưa chắc đã trở thành lựa chọn thường xuyên.
Những biến thể mới trên thị trường
Ngoài phiên bản truyền thống 350 gram, nhiều cửa hàng còn tung ra bánh dẻo mini từ 100 đến 200 gram với giá từ 70.000 đồng trở lên để tiếp cận nhiều khách hàng hơn. Một biến thể khác là bánh dẻo dạng sợi, cuộn nhiều lớp nhân trong cùng một hộp. Tuy nhiên, loại bánh này chưa thực sự tạo được dấu ấn vì hương vị không khác biệt so với phiên bản truyền thống.
Thị trường bánh Trung thu 2025 xuất hiện biến thể bánh dẻo mini và bánh dẻo dạng sợi nhiều lớp, nhưng hương vị chưa khác biệt so với phiên bản truyền thống.
Trong đó, bánh Trung thu Lava Choco Tan Chảy cũng mở ra một cuộc tranh luận nho nhỏ.
Bánh dẻo trứng muối mùa Trung thu 2025 không chỉ đơn thuần là món ăn mà còn là một hiện tượng văn hóa ẩm thực. Từ một loại bánh từng ít được chú ý, nó đã trở thành chủ đề nóng nhờ trào lưu ăn uống độc đáo trên mạng xã hội. Dù gây tranh cãi về giá cả và chất lượng, không thể phủ nhận bánh dẻo trứng muối đã mang đến một luồng gió mới cho thị trường bánh trung thu, khơi gợi sự tò mò và tạo nên nhiều câu chuyện thú vị trong mùa trăng năm nay.
Bạn đã thử chiếc bánh dẻo trứng muối được gọi vui là bánh dẻo thị phi chưa. Hãy chia sẻ cảm nhận của bạn để xem liệu món bánh này có thực sự xứng đáng với danh tiếng đang có.
Tổng hợp
