421 lượt xemGạo giả tràn lan, người mua ST25 thật liệu có đang ăn nhầm? Gạo ST25 được mệnh danh là “gạo ngon nhất thế giới” nhưng cũng là loại gạo bị làm giả nhiều nhất tại Việt Nam. Để không bị đánh lừa bởi những sản phẩm kém chất lượng, người tiêu dùng cần nắm rõ cách nhận biết gạo ST25 thật một cách chính xác và thực tế.
Vì sao gạo ST25 thường xuyên bị làm giả?
Sau khi đạt giải “Gạo ngon nhất thế giới” tại cuộc thi ở Philippines năm 2019, gạo ST25 trở thành niềm tự hào của ngành nông nghiệp Việt Nam và nhanh chóng được săn đón trên thị trường. Tuy nhiên, chính độ nổi tiếng này đã biến nó trở thành “miếng mồi béo bở” cho những kẻ làm giả.
Vụ việc gần đây do Công an TP Hà Nội điều tra đã cho thấy: hơn 17 tấn gạo giả ST25 được bán ra thị trường với chiêu trò dùng gạo rẻ tiền, đóng gói bao bì giả mạo rồi bán với giá cao gấp đôi.
Thực tế, nhiều cơ sở còn tinh vi sử dụng tên gọi “na ná” như “ST25 Sóc Trăng”, “gạo thơm ST25”, hay pha trộn gạo thường vào ST25 để bán lẫn. Nếu không tinh ý, người tiêu dùng rất dễ mua nhầm gạo giả, vừa mất tiền, vừa ảnh hưởng đến sức khỏe.
Danh tiếng của gạo ST25 đã khiến mặt hàng này bị làm giả tinh vi, đòi hỏi người tiêu dùng phải có kiến thức nhận biết đúng đắn (Ảnh: Fanpage Gạo Ông Cua ST)
>>> Xem thêm: Làm thế nào để phân biệt khóa thật - khóa giả?
3 cách nhận biết gạo ST25 thật ai cũng nên nắm rõ
1. Cách nhận biết gạo ST25 thật bằng cảm quan
Gạo ST25 thật sở hữu hình dáng đặc trưng: hạt dài khoảng 9mm, thon, đều tăm tắp, không bể vụn, không to bản. Màu sắc của hạt gạo là trắng trong, sáng tự nhiên, đặc biệt không có bạc bụng - điều dễ nhận thấy nếu quan sát kỹ bằng mắt thường.
Điểm đáng lưu ý là gạo ST25 thật có mùi cốm nhẹ, thoang thoảng hương tự nhiên của gạo mới. Mùi không nồng như gạo tẩm hương hay xịt hương tổng hợp - thủ thuật thường được dùng để che giấu mùi gạo cũ. Nếu bạn ngửi thấy mùi thơm lạ, gắt hoặc mất mùi, hãy nghi ngờ ngay khả năng gạo bị làm giả hoặc đã cũ, tẩm hóa chất.
Hình dáng thon dài, trắng trong và mùi cốm dịu nhẹ là những đặc điểm dễ nhận thấy của gạo ST25 thật khi chưa nấu
2. Cách nhận biết gạo ST25 thật khi đã nấu chín
Gạo ST25 khi nấu lên có khả năng hấp thụ nước vừa phải, hạt cơm không bị nở bung, không vỡ nát, giữ được kết cấu tơi đều, mềm dẻo. Khi để nguội, cơm vẫn dẻo, không bị khô hay cứng lại - điểm đặc biệt mà ít loại gạo khác có được.
Về hương vị, cơm từ gạo ST25 mang mùi thơm tự nhiên của cốm và lá dứa, vị ngọt hậu, không bị lẫn mùi lạ. Gạo giả khi nấu lên thường có cơm nhạt nhẽo, dễ bị bở hoặc cứng khi nguội, mùi hương có thể biến mất hoặc trở nên nồng gắt.
Khi nấu chín, gạo ST25 cho cơm dẻo thơm, giữ hương bền lâu và vẫn mềm dù đã để nguội
3. Cách phân biệt gạo ST25 thật qua bao bì và nơi bán
Theo kỹ sư Hồ Quang Cua - “cha đẻ” của giống gạo ST25, sản phẩm chính hãng chỉ có một mẫu bao bì chuẩn, được in ấn sắc nét, ghi rõ thông tin nhà sản xuất là DNTN Hồ Quang Trí, có đầy đủ tem chống hàng giả, mã QR truy xuất nguồn gốc, và logo ST màu cam vàng với ngôi sao trên đầu chữ “S”.
Ngoài ra, bao bì thật sẽ ghi tiêu chuẩn đóng gói ISO 22000:2018 - HACCP, cùng logo chứng nhận từ cuộc thi gạo ngon thế giới năm 2019. Những bao bì ghi tên công ty lạ, địa chỉ ở nơi khác như Long An, TP.HCM, Bắc Giang… thì nhiều khả năng là giả.
Gạo ST25 thật chỉ được phân phối tại các siêu thị lớn như Co.opmart, VinMart, Bách Hóa Xanh, Lotte, hoặc qua website chính hãng Gạo Ông Cua và các đại lý chính thức.
Hãy kiểm tra kỹ bao bì, tem QR và nơi sản xuất để chắc chắn rằng bạn đang mua đúng gạo ST25 thật
>>> Xem thêm: 7 dấu hiệu phân biệt nhôm Xingfa thật - giả
Gạo ST25 thật có mức giá bao nhiêu?
Hiện nay, gạo ST25 thật chính hãng thường được bán với mức giá khoảng 250.000 đồng cho 5kg. Nếu bạn thấy sản phẩm có bao bì ghi “ST25” nhưng bán chỉ với giá một nửa hoặc thấp hơn nhiều so với mức trên, khả năng rất cao đó là hàng giả, hàng pha trộn hoặc gạo thường gắn mác ST25.
Đặc biệt trong các dịp lễ, Tết - thời điểm tiêu thụ gạo tăng cao - hàng giả dễ được “tuồn ra” hơn. Người tiêu dùng cần tỉnh táo và không bị đánh lừa bởi mức giá rẻ hấp dẫn.
Gạo ST25 thật có giá niêm yết rõ ràng và thường không rẻ hơn 200.000 đồng cho 5kg
Những câu hỏi thường gặp về gạo ST25
1. Có nên mua gạo ST25 trên sàn thương mại điện tử?
Có thể, nhưng bạn nên chọn gian hàng chính hãng, có đánh giá tốt, địa chỉ rõ ràng và nên đối chiếu mẫu mã bao bì với thông tin từ website của gạo Ông Cua.
2. Gạo ST25 giả có hại không?
Tùy theo nguồn gốc gạo được trộn vào, nhưng gạo giả thường là gạo cũ, tẩm hương hoặc pha trộn hóa chất, có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe khi dùng lâu dài.
3. Gạo ST25 có bị “giả tem” không?
Có, một số nơi làm giả cả tem QR. Vì vậy, nên kiểm tra tính năng quét mã - nếu mã QR không hiện rõ thông tin sản phẩm, ngày sản xuất, nhà phân phối thì đó có thể là hàng giả.
Mẹo nhận biết gạo ST25 thật - giả đơn giản, nhanh chóng nhất (Ảnh: Fanpage Gạo Ông Cua ST)
ST25 không chỉ là loại gạo ngon, mà còn là thành quả nông nghiệp đáng tự hào của Việt Nam. Tuy nhiên, khi danh tiếng đi kèm giá trị thương mại cao, việc làm giả là điều không tránh khỏi. Để không bị lừa, bạn cần nhận biết gạo ST25 thật qua hình dáng, mùi vị, cách nấu, bao bì và đặc biệt là chỉ mua ở nơi uy tín.
Hãy chia sẻ bài viết này để nhiều người biết cách nhận biết gạo ST25 thật và không tiếp tay cho thực phẩm giả tràn lan trên thị trường!
Nguồn: afamily
*Để lại thông tin trong box dưới đây, Happynest sẽ giúp bạn kết nối đơn vị thiết kế - thi công phù hợp và nhanh chóng nhất.
